크렘 브륄레(Crème Brûlée) 리뷰 – 바삭하고 부드러운 프랑스 디저트

크렘 브륄레(Crème Brûlée)

바삭한 캐러멜층을 부수는 순간, 부드럽고 고소한 크림이 입안에서 녹아내리는 크렘 브륄레(Crème Brûlée). 이 프랑스 디저트는 단순한 재료로 만들어지지만, 고급스러운 풍미와 우아한 비주얼 덕분에 많은 사랑을 받고 있습니다. 바닐라 풍미 가득한 크림과 달콤한 설탕이 어우러져 한 입만으로도 기분 좋은 달콤함을 선사하는 크렘 브륄레는 레스토랑뿐만 아니라 이제는 카페나 홈베이킹에서도 쉽게 만나볼 수 있는 인기 디저트가 되었습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 크렘 브륄레를 만들기 위해서는 크림의 부드러운 농도와 설탕을 태워 만드는 캐러멜층의 적절한 두께가 중요합니다. 프랑스 감성이 가득한 디저트를 찾고 계신다면, 이 제품 한번 드셔보는 것도 추천드립니다.

먹는 방법에 대해서는 제품 옆면에 이렇게 잘 표시되어 있습니다. 

상자안에는 이런 유리병이 두 개가 담겨 잇습니다.

윗면 껄질을 제거하고 같이 동봉된 설탕을 올려줍니다.

설명서대로 오븐에서 구워주면 이렇게 윗면에 설탕이 녹게 됩니다.

찬곳에 잠시 두면 윗면에 딱딱하고 바삭하게 굳습니다.

설탕 아래쪽은 부드러운 크림이 있어서 정말 맛있습니다. 

집에서도 이렇게 쉽게 즐겨볼 수 있는 디저트라 한 번쯤 사서 드셔보는 것도 추천드립니다.