반응형 무1 [미국에서 요리하기] 무생채 만들기 무생채 재료 무 (Radish) 고춧가루 대파 마늘 설탕 멸치액젓 참깨 레시피 코스트코에는 아직 겨울인지라 채소가 많지 않아 Whole food market에서 채소들을 사 와봤다. 이 무.... Radish... 한국무처럼 내 다리처럼 통통한 건 없더라...ㅎ 단단한 것 같지도 않아서 괜찮을 가 반신반의 하면서 일단 샀다. 1. 이 무를 겉면을 다듬어주면 다음과 같은 모습이 된다. 2. 채를 썰어서 소금 뿌려서 10분~30분 정도 절여줍니다. 칼로 썰어도 되지만 동생이 사준 만능 감자칼? 이거 이름이 정확히 멌는지 모르겠지만 다들 아실 거라 생각함.. (그 감자껍질 깎는 거~ㅎㅎ 요새 저게 무채처럼 깎아주기도 하더라고요~! 쓸만합니다!) 그리고 소금을 뿌려서 잘 버무리고 한 10분~30분 정도 딴짓하다.. 2023. 4. 6. 이전 1 다음
