반응형 짜파게티 반숙 계란1 윤남노 셰프 짜파게티 레시피 – 간단하지만 특별한 맛 윤남노 짜파게티간단한 라면 한 그릇도 요리처럼 변신시켜 버리는 윤남노 셰프의 짜파게티 레시피를 소개합니다. 짜파게티는 많은 분들이 한 번쯤 드셔보셨을 국민 간식이자 한 끼 대용 식사지만, 윤남노 셰프의 방식으로 끓이면 평범한 인스턴트 라면이 근사한 요리로 업그레이드됩니다. 특별한 재료 없이도 조리 순서와 몇 가지 포인트만 다르게 해 주면, 면발은 쫄깃하고 소스는 더 진하고 고소하게 즐길 수 있는 짜파게티 한 그릇이 완성됩니다. 윤남노 셰프의 짜파게티 비법은 생각보다 간단합니다. 먼저 면을 끓이기 전에 뜨거운 물로 면을 헹구어 전분기를 줄이는 것, 그리고 수프를 모두 넣기보다 기름과 후레이크, 분말 수프를 넣는 타이밍을 다르게 조절해 풍미를 살려주는 방식입니다. 물의 양과 끓이는 시간, 불 조절만 살짝 신.. 2025. 9. 5. 이전 1 다음
