반응형 홈메이드3 [미국에서 요리하기] - 등심돈까스 등심돈까스 저번 안심돈까스때와는 다르게 손이 좀 갑니다. 그렇지만 안심돈까스와는 또다른 식감과 맛이 있습니다. 그리고 돈까스 김밥 만들기에는 더 적합한 것 같습니다. 재료 돼지등심 소금 후추 레시피 1. 등심을 고기다짐기로 얇아질 때까지 (취향에 맞는 두께까지) 다져줍니다. 코스트코에서 산 이 돼지 등심 여러 장으로 있을 줄 알았는데 한 덩어리더라고요. 두께가 생각보다 많이 두껍습니다. 등심이 손이 많이 가는 이유는 많이 두들겨줘야 하기 때문입니다. 특히나 코스트코에서 산 이 등심은 더 두껍습니다. 얼마나 두들겼는지… 두꺼운 고기가 얇아지면서 많이 커지더라고요~!! 처음에는 재미로 제가 두들기다가 바로 바통터치~! 신랑이 정성껏 열심히 두들겨주었습니다. 자기가 한 지분이 있어서인지 더 맛있다고도 하는.... 2023. 10. 11. [미국에서 요리하기] - 불고기 덮밥 불고기 덮밥 저번 포스팅에서 불고기를 했죠? 미국 와서 진짜 만만한 게 불고기가 아닐까 싶습니다. 코스트코에서 30달러정도 고기 사서 한 번에 만들어 두면 진짜 유용한 불고기거리가 완성이 됩니다. 이렇게 소분해서 얼려두거나 냉장보관한 불고기로 무엇을 해 먹을 까요?? 그냥 해동해서 불고기반찬으로 먹어도 당연 맛있지만 좀 더 색다르게 먹어봅시다. 별거 없이 계란하나, 소스추가로 보기에도 맛도 달라집니다. 재료 불고기 밥 계란 소스 레시피 1. 소분해 둔 불고기를 익혀 줍니다. 불고기만들 때 거의 국물 없이 양념을 해줘서 저는 익힐 때 물을 넣어 익혀주고 있습니다. 오늘은 덮밥을 할거라 물을 더 적게 넣어주었습니다. 그냥 먹을 때는 물 많이 해서 당면도 넣고 해서 먹으면 불고기전골 같아 맛있습니다. 2. 계.. 2023. 7. 23. [미국에서 요리하기] - 햄버거 햄버거햄버거 쉽게 사 먹을 수 있는 음식이죠~!! 미국에서도 흔한게 햄버거인데요~ㅎㅎ 집에서도 많이들 만들어 먹는 것 같길래 한번 만들어 보았습니다. 다진 고기도 코스트코에서 3팩 묶음으로 팔아서 많은 김에 말이죠~!!ㅎㅎ 패티도 따로 많이 팔던데 저는 패티 만드는 것부터 시작해 보았습니다. 패티 만드는 건 진짜 너무 간단하니깐 패티 때문에 햄버거 만드는 걸 멈칫하실 필요하는 없으실 것 같습니다. 토핑재료들만 있으면 진짜 패스트푸드라는 명칭만큼 빨리 만들 수 있습니다. 레시피도 간편하고 쉽고, 맛도 너~무 맛있는 홈메이드 햄버거 레시피 꼭 한 번은 따라 해 주세요~~^^재료햄버거빵 양상추 양파 다진 고기 소금 후추 올리브유 모짤렐라치즈 스위트 피클 바비큐소스 칠리소스 케첩 마요네즈레시피1. 다진 고기에 .. 2023. 6. 27. 이전 1 다음
