반응형 전체 글434 [미국에서 요리하기] 시금치 무침 만들기 오늘은 시금치무침~!!! 재료 시금치 (Baby Spinach) 소금 (Salt) 마늘 (Garlic) 대파 (leek) 국간장 혹은 간장 (Korean style soy sauce) 참기름 (Sesame oil) 참깨 (sesame seed) 시금치를 사려고 갔는데... 원래 단으로 있었던것 같앗는데 안보이길래 사온 시금치. 누가봐도 샐러드용인데...ㅋ 안짤라줘도 되고 괜찮겠지 싶어서 사왔다. 3번 씻어진 것이라고 하지만,, 믿음이 없는 나는 이걸 한번 씻고 식수로 한번 행궈주었다. 레시피 1. 큰 냄비에 물을 담아 끊여준다. 2. 끓일 물에 소금을 좀 넣어준다. 3. 시금치를 끊는 물에 넣고 1~3분 짧게 데처준다. 4. 데친 시금치를 꽉 짜서 놔준다. 시금치 단이었으면 이렇게 시금치를 짜준뒤에 몇번.. 2023. 4. 24. 집에서 쉽게 만드는 무생채 만드는 방법 무생채 미국에서 생활하다 보면 한국 음식이 생각나는 순간이 참 많습니다. 특히 삼겹살이나 수육을 먹을 때 빠질 수 없는 반찬 중 하나가 바로 무생채입니다. 아삭한 식감과 새콤달콤하면서도 살짝 매콤한 맛이 어우러져 입맛을 확 살려주는 무생채는 생각보다 간단하게 만들 수 있는 반찬입니다. 하지만 막상 미국에서 재료를 구하려고 하면 한국과는 조금 다른 환경 때문에 망설이게 되는 경우도 많습니다. 다행히도 무는 대부분의 미국 마트에서도 쉽게 구할 수 있고, 간단한 양념만 있으면 충분히 한국에서 먹던 그 맛을 재현할 수 있습니다. 특히 바쁜 일상 속에서 빠르게 만들 수 있는 반찬이 필요할 때 무생채는 정말 좋은 선택이 됩니다. 오늘은 미국에서도 쉽게 구할 수 있는 재료로 누구나 실패 없이 만들 수 있는 무생채 레.. 2023. 4. 6. 이전 1 ··· 70 71 72 73 다음
