[미국에서 요리하기 ] - 6분 떡볶이

6분 떡볶이

6분 떡볶이라고 백종원 레시피로 인스타에 많이 뜨더라고요~!

그래서 후다닥 빠르게 해 먹었습니다.

정말 6분이라 너무 간단하고 맛도 6분 요리일까 싶을 정도로 깊은 맛이 납니다. 꼭 해드 셔보시면 좋을 것 같습니다.

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재료

떡볶이 떡

어묵

대파

고추장

고춧가루

설탕

물엿

물

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레시피

1. 냄비에 물 200ml에 설탕 1, 고춧가루 1.5, 고추장 3.5, 물엿 6스푼을 넣어줍니다.

고추장을 이렇게 많이 넣어도 되나 싶을 정도로 들어가는 가더라고요~!

재료가 이렇게 넉넉히 들어가니 맛이 없을 수가 없습니다.

 

2. 재료들이 충분히 섞이도록 저어주고 팔팔 끓여줍니다.

 

3. 떡볶이와 어묵을 물에 한번 씻어 준비합니다.

4. 양념에 넣어 푹 끓여줍니다.

 

5. 국물이 졸아들정도로 끓여주고 마지막에 대파를 넣어 마무리합니다.

백종원 6분 떡볶이 레시피에는 가래떡만 가지고 했는데 저는 가래떡도 아니고 해서 어묵도 더 넣어주고 대파도 추가로 넣어주었습니다.

근데 진짜 양념이 대파나 어묵 없어도 충분히 맛있는 맛입니다~!!!

진짜 시장에서 걸쭉하게 파는 떡볶이 느낌이에요~! 줄 서서 먹는 맛있는 시장 떡볶이 집 느낌입니다~~!!!!

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레시피요약

1. 냄비에 물 200ml에 설탕 1, 고춧가루 1.5, 고추장 3.5, 물엿 6스푼을 넣어줍니다.

2. 재료들이 충분히 섞이도록 저어주고 팔팔 끓여줍니다.

3. 떡볶이와 어묵을 물에 한번 씻어 준비합니다.

4. 양념에 넣어 푹 끓여줍니다.

5. 국물이 졸아들정도로 끓여주고 마지막에 대파를 넣어 마무리합니다.