반응형 대왕연어초밥1 집에서 즐기는 스시! 류수영 레시피로 만든 생연어초밥 연어 초밥초밥은 집에서 만들기 어렵다고 생각하는 분들이 많지만, 사실 몇 가지 기본적인 팁만 알면 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리입니다. 특히 생연어초밥은 고소하면서도 부드러운 연어의 식감 덕분에 많은 사람들이 좋아하는 초밥 중 하나인데요. 이번에는 류수영 레시피를 참고하여 집에서 간단하게 생연어초밥을 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. 초밥의 가장 중요한 요소는 신선한 연어와 적절한 간이 된 초밥 밥(스시메시)입니다. 류수영 레시피에서는 초밥 밥을 만들 때 식초, 설탕, 소금을 적절히 배합해 새콤달콤하면서도 감칠맛이 살아 있는 스시메시를 완성하는 것이 포인트입니다. 또한 연어의 기름진 풍미를 살리기 위해 와사비를 적당히 곁들이고, 기호에 따라 간장이나 레몬즙을 살짝 뿌려주면 더욱 맛있게 즐길 수 있.. 2025. 3. 7. 이전 1 다음
