반응형 바베큐2 [미국에서 요리하기] - 삼겹살 바베큐 삼겹살 바베큐 삼겹살로 웬만한 맛집 부럽지 않은 바베큐를 만들어보았습니다. 간편하기도 하고, 시즈닝, 소스만 있다면 너무 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리입니다. 쉽고 간편한 요리이지만, 대접하기에도 좋은 요리가 아닐까 싶습니다. 재료 삼겹살 꿀 시즈닝 소금 후추 바베큐소스 레시피 1. 그릇에 삼겹살덩어리를 놓아줍니다. 2. 삼겹살에 시즈닝을 합니다. 알디에서 이번에 새로 산 시즈닝을 먼저 뿌려주었습니다. 스모크향이 나는 시즈닝이라 바베큐를 더 맛있게 해 줄 거라는 기대로 삼겹살 앞뒤로 잘 발라주었습니다. 3. 소금 후추는 기본 시즈닝으로 꼭 해주시는 게 좋습니다. 소금을 너무 많이 넣지 않도록 주의합니다. 추후에 다른 소스들로 맛을 낼 거기 때문에 소금 간을 한다기보다 고기에 어느 정도 밑간해준다는 느낌.. 2023. 7. 11. [미국에서 요리하기] - 삼겹살 바베큐 삼겹살 바베큐 돼지김치찌개를 만들어먹고도 삼겹살이 많이 남아있었고, 수육을 해 먹을 까 고민하던 와중에. 저번에 신랑이 요리하겠다고 하며 하다가 실패한 삼겹살 바베큐를 해보기로 하였습니다. 류수영 레시피로 통삼겹살 바베큐였는데, 남편의 바베큐는 그냥.... 수육이 되어버렸던...ㅋㅋㅋㅋ 그래서 이번에 제가 직접 도전해 보았는데 수육보다 재료도 더 간단하고 쉬웠습니다. 다들 실패 없이 할 수 있을 거라 생각이 들더라고요~~ㅎㅎ 남편은 왜 실패했을 까.. 싶은....ㅎㅎㅎㅎ;;; 재료 삼겹살 마늘 기름 소금 레시피 1. 튼튼한 냄비를 준비합니다. 2. 기름을 조금 둘러줍니다. 3. 삼겹살을 넣어줍니다. 4. 마늘을 올려줍니다. 이때 소금도 살짝 솔솔 뿌려줍니다. 저는 통마늘이 없어서 다진 마늘을 넣어주었습니.. 2023. 6. 19. 이전 1 다음
