반응형 숙주나물무침2 [미국에서 요리하기] - 비빔밥 비빔밥 비빔밥~!!! 진짜 쉽죠??!!!! 나물만 있다면 아주 완벽한 한 끼 식사가 완성됩니다. 우리 밖에서 외식으로 비빔밥도 사먹고 하잖아요??!! 집에서 간단하게 준비된 나물들로 언제든지 비벼먹어 봅시다~!!!! 나물들을 많이 많이 준비해 두면 좋긴 하지만 솔직히 무생채하나만 있어도 간편한 비빔밥을 먹을 수 있습니다. 무생채는 해두시면 나물에 비해 유통기한이 기니깐 꼭 만들어주시는 게 좋을 것 같습니다. 비빔밥레시피 간단 하지만 그래도 간략하게 적어볼게요~! 비빔밥레시피 1. 밥을 준비한다. 2. 준비된 나물들을 넣어준다. 3. 가위로 먹기 좋게 썰어준다. 4. 계란프라이를 반숙으로 준비해서 올려준다. 5. 고추장을 넣어준다. (고추장대신 간장으로만 비벼드셔도 맛있습니다) 6. 고소한 참기름을 넣어준.. 2023. 6. 7. [미국에서 요리하기] - 숙주나물무침 숙주나물무침 아시안마트에 진짜 웬만한 한국에서 흔히 접하는 채소들은 다 있는 것 같습니다. 저번에 태국식 팟타이 먹을 때 숙주가 없어서 아쉬웠는데 여기 아시안마트에서는 팔고 있더라고요. 그래서 한 봉지 사 왔습니다. 팟타이해먹을 때 사용하려고 일부는 진공하고 일부는 밥반찬! 사실 비빔밥재료로 사용하려고 숙주나물무침을 했습니다. 한국에서의 수주나물과는 좀 다른 느낌?이지만 그래도 나물 먹기 힘든 미국에서 너무 좋은 반찬인 듯합니다. 재료 숙주 대파 마늘 레시피 1. 먼저 숙주를 깨끗이 씻어 물에 데친 뒤 이렇게 물기를 탈탈 제거해 줍니다. 숙주 삶는 시간도 콩나물과 비슷하게 했습니다. 한국에서 산 숙주는 콩나물보다 얇아서 데치는 시간도 더 짧았던 것 같았는데요....ㅎㅎ 보시는 것처럼 숙주가 숙주 같지 않.. 2023. 5. 25. 이전 1 다음
