반응형 칼국수2 미국에서 요리하기 - 고추장 칼제비 고추장 칼제비 빨갛고 쫄깃한 칼국수와 수제비가 문득 떠올랐습니다. 빨갛다, 쫄깃하다는 말만으로 왜 군침이 도는지 모르겠습니다. 이미 먹어서인지 아는 맛이어서 인지,글을 쓰고 있는 이 순간에도 침이 나오네요ㅎ 장마철이라는 한국 못지않게 여기도 오전 오후 중 한 번은 장마처럼 비가 와서인 듯합니다. 장마철에 뜨끈한 멸칫국물에 먹는 칼국수나 수제비도 좋지만 이렇게 얼큰한 메뉴는 어떠신가요?? 칼국수와 수제비를 둘 다 먹고 싶으니깐 저는 칼제비를 하였습니다. 재료 밀가루 따뜻한 물 소금 육수 한 알 고추장 설탕 고춧가루 다진 마늘 대파 양파 레시피 1. 밀가루를 적당히 볼에 부어줍니다. 2. 따뜻한 물에 소금을 조금 풀어줍니다. 3. 밀가루반죽에 따뜻한 소금물을 조금씩 넣어가며 반죽해 줍니다. 너무 묽지 않게 .. 2023. 7. 12. [제주도맛집] - 만강촌 옛날 닭 칼국수&왕만두 만강촌 옛날 닭 칼국수&왕만두 영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:30 연중무휴 (라스트오더 21:00) 제주도에 렌트하지 않고 제주시에서만 4일을 머물다 왔었던 적이 있습니다. 그러다 보니 검색하지 않고 맛집을 발견하게 되는 기회가 생기더라고요~~ 뚜벅이도 나쁘지 않다는 걸 렌트하지 않고 차 없이 다녀보고 나서야 느꼈습니다. 물론 제주시 근처에만 있었지만 그렇기에 한 곳에서 그 주변을 꼼꼼히 맛보며 즐길 수 있지 않았나 싶습니다. 사실 이 만강촌을 여러번 지나가다가 점심때도 저녁때도 사람들이 항상 꽉 차있길래 그럼에도 '우와~~ 맛집인가 보다' 하고 지나갔었거든요? 근데 점심때 배가고픈 그 순간에 지나가는데..... 그 닭칼국수의 닭육수냄새가 발길을 붙잡더라고요~~ㅎㅎ 저희 부부 지나쳤다가 다시 발길.. 2023. 5. 27. 이전 1 다음
