반응형 홈메이드치킨2 [미국에서 요리하기] - 오븐 닭다리 치킨 오븐 닭다리 치킨 담백한 오븐 치킨 드시고 싶으실 때 있죠?! 기름에 튀겨도 맛있지만 기름기 없으면서 양념이 잘 베어있는 치킨~!! 아래 레시피 참고하셔서 간식으로 야식으로 후다닥 해드시면 좋을 것 같습니다. 재료 닭다리 소금 후추 간장 설탕 물엿 올리브유 레시피 1. 닭다리는 흐르는 물에 한번 씻어주고 20분 정도 담가줍니다. 2. 물기를 제거한 뒤 칼집을 내줍니다. 3. 소금과 후추로 간을 해 줍니다. 4. 실온에서 20~30분 정도 간이 배도록 합니다. 5. 다진 마늘 1, 간장 2, 설탕 2, 물엿 1, 올리브유 1 숟갈을 넣고 소스를 만들어줍니다. 6. 밑간이 된 닭을 소스에 버무려 줍니다. 7. 180도에서 총 30분 정도 구워줍니다. 15분 돌린 뒤, 뒤집어서 15분 구워주었습니다. 생닭이라.. 2023. 11. 11. [미국에서 요리하기] - 후라이드 치킨 후라이드 치킨 BBQ 후라이드 그 바삭한 치킨이 그리워져서 만들어보았습니다. 요즘 미국에도 주마다 BBQ가 들어와 있는데 현재 제가 있는 곳은 없네요...^^;;; 미국식 치킨 괜히 입에도 안맛거나 간도 세서 짤까 봐, 직접 만들어 먹기로 합니다. 재료 닭봉 우유 소금 설탕 후추 각종 시즈닝 튀김가루 마늘가루 옥수수전분 기름 레시피 1. 코스트코에서 사온 닭봉은 손질 후 칼집을 내어줍니다. 2. 잡내제거를 위해 우유에 30분 이상 담가줍니다. 미국 닭은 껍질이 두껍고 왜 이리 징그럽게 생겼나요... 껍질 좋아하는 데... 다 떼어냈습니다. 아니 털이 붙어있을 수는 있지만 이거 너무 징그럽게 많이 붙어있더라고요..;;;ㅎㅎ 3. 우유에 담가두었던 닭봉은 흐르는 물에 씻어줍니다. 4. 소금, 설탕, 후추, .. 2023. 8. 31. 이전 1 다음
