반응형 cooking226 이연복 초간단 레시피, 계란덮밥 계란덮밥(텐신항) 계란은 정말 좋은 식재료인 것 같습니다. 계란 후라이만 있어도 밥 한 공기 뚝딱이죠? 오늘은 간단하면서도 요리처럼 즐기는 계란덮밥을 해 보았습니다. 이연복 셰프가 하신 계란덮밥인데 정말 간단한데 좀 더 요리같이 즐기는 한 끼가 되는 것 같습니다. 저는 한 며칠 도시락용으로 싸 갈 듯합니다.^^ 간단하니 준비하기 너무 좋아서요. 혼자 밥 먹더라도 계란후라이하나 말고 이렇게 조금 차려서 든든하게 먹자고요!! 재료 밥 계란 새우 파 소금 전분 물 설탕 간장 굴소스 레시피 1. 계란을 풀어줍니다. 2. 새우를 넣어줍니다. 3. 파를 송송 썰어 넣어줍니다. 4. 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 프라이팬에 기름을 두른 뒤 계란을 올려줍니다. 6. 그릇에 밥을 넣고 그 위에 익은 계란을 덮아줍니다.. 2024. 3. 6. 당근 싫은 사람도 맛있게 먹는 당근 레시피 - "당근라페" 당근라페 신봉선 다이어트 레시피 중 하나로 유명한 당근레시피인 당근라페를 만들어 보았습니다. 생 당근은 저희 부부 둘 다 별로 좋아하지 않아서 당근주스도 벌칙처럼 먹는데요. 이 당근라페는 이런 저희도 충분히 맛있게 먹을 수 있었습니다. 당근 좋아하지 않는 분들도 이 레시피대로라면 충분히 맛있게 섭취하실 수 있을 거라 생각됩니다. 재료 당근 소금 홀그레인머스타드 올리브오일 꿀 식초 레시피 1. 당근은 깨끗이 씻은 뒤, 껍질을 제거해 줍니다. 2. 깨끗이 다듬어 준 당근은 얇게 썰어줍니다. 3. 얇게 채 진 당근은 그릇에 담아 줍니다. 4. 소금에 10분 정도 절여줍니다. 5. 절인 당근은 물에 씻어줍니다. 6. 씻은 당근은 물기를 제거해 줍니다. 7. 홀그레인머스타드 2 숟갈, 올리브오일 4 숟갈, 식초 .. 2024. 3. 4. 양배추와 고기를 살 안 찌고 맛있게 양껏 먹는 "양배추 샤브샤브" 양배추 샤브샤브 양배추만 있으면 여러 가지로 다양하고 건강하게 먹을 수 있는 것 같습니다. 아직 봄이 온다기엔 쌀쌀한 날씨에 집에서 간단하게 샤브샤브 해 드시는 거 어떠실까요? 고기 양껏 먹고 칼국수에 마지막 죽까지 완벽한 탄단지로 한 끼 해결해 보시면 좋을 것 같습니다. 재료 양배추 청경채 우삼겹 쯔유 간장 식초 설탕 와사비 레시피 1. 샤브샤브 양념 소스로 간장, 식초, 설탕, 와사비를 준비해 줍니다. 2. 양배추는 최대한 얇게 썰어서 준비해 줍니다. 저는 원래 샐러드용으로 준비해 놨었던 양배추를 사용해서 두께가 조금은 있는 편입니다. 샤브샤브에 넣는 양배추는 될 수 있으면 얇게 썰어주시는 것이 맛있습니다. 3. 샤브샤브에 넣고 싶은 여러 채소들을 준비해 줍니다. 저는 청경채가 집에 있어서 추가로 청.. 2024. 3. 2. 중국집 짜장면을 집에서 - 이연복 쉐프 레시피 짜장면집 짜장면 정말 중국집에서 파는 짜장면을 만들어 보고자 찾아보다 선택한 이연복 셰프 레시피입니다. 정말 간단하고, 말씀하시길 짜장면집 맛은 미원이 들어가 줘야 한다고 하시더라고요. 정말 쉽고 간편하게 만들 수 있어서 집에서도 충분히 중국집 짜장면을 맛볼 수 있는 것 같습니다. 재료 짜장면용 면 양파 양배추 양파 호박 오이 간 고기 춘장 간장 굴소스 설탕 미원 전분 레시피 1. 양배추, 호박, 양파, 생강 그리고 간 고기를 준비해 줍니다. 2. 양배추, 호박, 양파는 투박하게 썰어서 준비해 줍니다. 3. 생강은 조금만 다져서 준비해 줍니다. 4. 팬에 기름을 두르고 생강과 양파를 조금 넣고 볶아줍니다. 5. 간 고기를 넣고 잘 볶아줍니다. 6. 간장 0.5 숟갈을 넣고 잘 볶아줍니다. 7. 준비한 야.. 2024. 2. 29. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 57 다음
