반응형 cooking226 따끈하고 든든한 몸 보신, 백종원 레시피 "닭칼국수" 닭칼국수 아예 추운 날씨보다 약간 쌀쌀해지는 날씨일수록 따끈한 게 더 생각하는 것 같습니다. 자극적이지 않은 고소한 맑은 국물 한 모금과 쫄깃한 면발이 생각이 나, 백종원 레시피 닭칼국수를 만들어 보았습니다. 마침 닭다리가 있어 저는 닭다리부위만 사용해 닭칼국수를 만들었습니다. 깔끔한 닭국물에 쫄깃한 면에 든든한 닭고기까지 보양식이 따로 없습니다. 재료 닭 칼국수면 다진마늘 양파 파 감자 육수 한 알 멸치액젓 소금 레시피 1. 닭은 씻어서 볼에 담아준 비합니다. 2. 끓는 물에 닭을 한번 데쳐줍니다. 3. 냄비에 데친 닭을 넣어줍니다. 4. 물을 넣고, 멸치액젓 3 숟갈, 다진 마늘 1 숟갈, 육수 한 알을 넣어줍니다. 5. 소금으로 간을 해줍니다. 6. 어느 정도 끓으면 준비한 양파와 감자를 넣어 끓여.. 2024. 2. 21. 펀스토랑 장민호 레시피로 만든 "로제마라샹궈" 로제마라샹궈 마라탕보다 요새는 마라샹궈를 주로 해 먹게 되는 요즘, 펀스토랑의 장민호 레시피를 보다 만들었습니다. 로제마라샹궈라니~! 재료들도 역시 간단한 마라샹궈인데 로제로 해 먹으면 정말 맛있겠다 생각하며 만들었습니다. 역시 맛은 보장!! 집에 있는 채소들 이 마라샹궈로 해치우시는 걸 추천드립니다. 재료 우삼겹 배추 파 양파 콩나물 청경채 넙적 당면 라면사리 마라샹궈소스 토마토소스 생크림 간장 후추 레시피 1. 야채들은 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 줍니다. 저는 배추, 파, 양파, 콩나물, 청경채를 준비하였습니다. 숙주가 들어가면 좋은데 냉장고에 없더라고요. 근데 숙주 넣지 않아도 충분히 맛있으니깐 집에 있는 어떤 채소를 넣으셔도 정말 상관없습니다. 마라샹궈는 소스맛이 주된 포인트라 어떠한 .. 2024. 2. 20. 명절 지나고 남은 전들 활용한 "전 김밥" 전 김밥 삼색전, 부추전, 육전 등등 명절 지나고 나면 남은 명절 음식들이 있어 냉동실로 들어가지 않으신가요? 냉동고로 보내지 말고 이렇게 바로 전 김밥을 만들어 해결하시면 냉동고로 들어가지 않고 해결됩니다. 한 끼 식사, 반찬고민거리 줄고 좋은 레시피가 아닐까 생각됩니다. 어떤 전으로 만들어도 맛있지만 골고루 들어있는 삼색전이 그중에서도 더 맛있는 것 같으니 참조하시면 좋으실 것 같습니다. 재료 각종 전 단무지 시금치 (생략가능) 참기름 소금 레시피 1. 밥은 소금, 참기름으로 간을 해 준비해 줍니다. 2. 김 위에 밥을 골고루 펴줍니다. 3. 전을 넣어줍니다. 4. 단무지와 시금치를 넣고 잘 싸줍니다. 5. 터지지 않게 잘 썰어 그릇에 담아줍니다. 저는 시금치무침이 있어 넣어주었는데, 그밖에 여러 나.. 2024. 2. 19. 진~한 꾸~덕한 초코케익이 생각 날때 고구마초코케이크 고구마초코케이크 가끔 초코를 먹어도 먹어도 계속 먹고 싶고 입에 들어간 것보다 더 달고 꾸덕한 초코를 찾는 날이 있죠? 그렇다고 원하는 대로 초코를 계속 몸에 넣기에는 양심상, 건강상 걱정이 됩니다. 그럴 때 이 고구마초코케이크 만들어 드셔보세요. 간단하고 초코를 원하는 몸을 조금이나마 진정시킬 수 있습니다. 재료 고구마 코코아파우더 초코칩 베이킹파우더 달걀 설탕 레시피 1. 고구마를 씻어서 전자레인지 그릇에 담아줍니다. 2. 물을 채워 전자렌지 10분 돌려줍니다. 저는 귀찮아서 전자레인지로 고구마를 삶아주었습니다. 혹 전자렌지로 하기 마땅치 않은 시면 냄비에서 삶아주셔도 괜찮습니다. 최대한 간편하게 진행해야 귀찮음을 이기고 우리 입에 초코가 들어오니깐요?!ㅎ 3. 쩌진 고구마 껍질을 벗겨줍니다. 4. .. 2024. 2. 18. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 57 다음
