감자샐러드빵(사라다빵) 만드는 법 – 추억의 분식집 레시피감자샐러드빵

감자 샐러드 빵

고소하고 부드러운 감자샐러드가 듬뿍 들어간 감자샐러드빵(사라다빵), 집에서 직접 만들어 보면 어떨까요? 바삭한 빵 사이에 부드럽게 으깬 감자샐러드가 가득 채워져 한입 베어 물면 촉촉한 감자와 고소한 마요네즈가 입안 가득 퍼지는 매력적인 간식입니다. 사라다빵은 옛날 분식집에서 흔히 볼 수 있었던 추억의 메뉴이기도 하지만, 요즘은 카페나 베이커리에서도 인기 있는 샌드위치로 사랑받고 있습니다. 직접 만들면 취향에 맞게 감자의 식감을 조절할 수도 있고, 야채와 햄을 더해 더욱 풍성한 맛을 즐길 수도 있습니다. 만들기 과정도 어렵지 않아 아침식사나 간단한 점심, 혹은 피크닉 메뉴로도 제격입니다. 오늘은 부드럽고 고소한 감자샐러드빵을 실패 없이 만드는 레시피를 소개하겠습니다.

재료

감자

계란

양파

마요네즈

소금

설탕

후추

딸기잼

레시피

1.감자는 깨끗이 씻어 껍질을 제거해 줍니다.

2. 깍둑썰기로 잘라 준비해 줍니다. (삶는 시간 절약)

3. 냄비에 감자를 담고 물과 소금 한줌을 넣고 끓여줍니다.

4. 감자가 푹 익으면 체에 받쳐 물기를 제거해 줍니다.

5. 게란도 소금을 살짝 넣고 삶아줍니다.

6. 삶은 계란은 껍질을 벗겨 준비해 줍니다.

7. 양파는 얇게 다져 줍니다.

8. 물에 담가 양파 매운기를 제거해 줍니다.

9. 큰 볼에 삶은 감자를 넣고 으깨줍니다.

10. 삶은 계란도 넣어 으깨줍니다.

11. 매운기 제거된 다진 양파를 넣어줍니다.

12. 소스로 마요네즈, 설탕, 소금, 후추를 준비해 줍니다.

13. 부드러울 정도의 농도로 마요네즈를 넣어줍니다.

14. 설탕은 기호에 맞는 당도에 맞게 넣어줍니다.

15. 소금 후추는 살짝만 넣어 줍니다.

16. 모닝빵을 준비해 줍니다.

17. 모닝빵에 딸기잼을 넣어줍니다.

18. 그위에 감자샐러드를 듬뿡 넣어줍니다.

19. 모닝빵 외에 일반 식빵도 똑같이 딸기잼과 감자샐러드를 넣어줍니다.

20. 모닝빵, 식빵으로 만든 샌드위치를 접시에 담아 줍니다.

레시피요약