[미국에서 요리하기] - 스테이크 만들기

스테이크

가끔 고기가 땡길땐 코스트코에서 소고기를 집어오는데요~!

오늘 3가지 느낌의 스테이크를 만들어 먹었습니다.

베이직하게 그냥 버터에 구운 것 과 저번에 사둔 각종 소스로 양념해서 구운 양념 스테이크를 만들었습니다.

이렇게 3가지 다른 느낌으로 스테이크를 먹으니 또 색다르더라고요~!

미국에서는 고기가 워낙에 싼지라... 자주 먹게 되는데 그냥 구워 먹다가 질리면 이렇게 양념해서 굽거나 양념에 찍어 먹는 거 추천드려요~!

소스도 다양한 나라인지라 소스 맛보는 재미도 있습니다.

미국 코스트코에서 양도 많은 고기이지만 2인가족 저희 부부는 그냥 사 먹습니다.

2일~3일 정도면 다 먹더라고요~ㅎㅎㅎ

단백질이잖아요????

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재료

소고기

트레이더조 바베큐 소스

burmans's 스테이크 소스

버터

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레시피

<버터 스테이크>

1. 버터를 듬뿍 프라이팬에 올려주고 거기에 고기를 올려줍니다.

 

 

2. 고기 핏기가 올라올 때쯤 뒤집어서 반대쪽도 구워줍니다.

3. 소고기라 너무 바짝 굽지 마시고 적당히 익혀주시면 육즙도 살아있고 버터향 가득한 기본 스테이크가 완성됩니다.

 

<트레이더 조 소스와 Burman 스테이크 소스 양념 스테이크>

1. 고기를 먹기좋게 썰어서 각 소스로 양념을 해 줍니다.

 

2. 트에이더 조 소스는 약간 매콤함이 있는 양념이라 빨간 양념으로 양념이 타지 않게 잘 뒤집어주면서 구워줍니다.

 

3. Burman 스테이크 소스는 진자 스테이크소스 맛이에요 우리가 일반적으로 아는 맛! 이것도 타지 않게 잘 볶아서 익혀주시면 됩니다.

 

완성된 3가지 스타일의 스테이크입니다.

버터가득해서 구운 버터 스테이크도 진짜 맛있습니다.

양념스테이크는 양념에 코팅된 고기가 씹었을 땐 육즙이 가득해서 색다릅니다.

색다른 삼색 스테이크 즐겨보시기 바랍니다.

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레시피요약

<버터 스테이크>

1. 버터를 듬뿍 프라이팬에 올려주고 거기에 고기를 올려줍니다.

2. 고기 핏기가 올라올 때쯤 뒤집어서 반대쪽도 구워줍니다.

3. 소고기라 너무 바짝 굽지 마시고 적당히 익혀주시면 육즙도 살아있고 버터향 가득한 기본 스테이크가 완성됩니다.

 

<트레이더 조 소스와 Burman 스테이크 소스 양념 스테이크>

1. 고기를 먹기좋게 썰어서 각 소스로 양념을 해 줍니다.

2. 트에이더 조 소스는 약간 매콤함이 있는 양념이라 빨간 양념으로 양념이 타지 않게 잘 뒤집어주면서 구워줍니다.

3. Burman 스테이크 소스는 진자 스테이크소스 맛이에요 우리가 일반적으로 아는 맛! 이것도 타지 않게 잘 볶아서 익혀주시면 됩니다.