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호박볶음
재료
호박
대파
다진 마늘
소금
멸치액젓 (새우젓)
후추
레시피
코스트코에서 산 호박입니다.
실하죠??
6개인가? 들어있었던 것으로 기억해요~!
사시면 바로바로 빨리빨리 드시는 걸 권장합니다.
1. 호박을 깨끗이 씻어서 준비합니다.
2. 호박과 대파를 먹기 좋게 썰어줍니다.
3. 기름에 다진 마늘을 넣고 호박을 넣어줍니다.
4. 잘 볶아줍니다.
5. 호박색이 투명해질때까지 볶아줍니다. 이때 대파도 넣어줍니다.
6. 소금간을 조금 해줍니다.
7. 새우젓을 넣어주면 더 좋지만 저는 없어서 멸치액젓으로 대신했어요~!!
8. 완성된 호박볶음은 그릇에 잘 담아 냉장보관합니다.
레시피 요약
1. 호박을 깨끗이 씻어서 준비합니다.
2. 호박과 대파를 먹기 좋게 썰어줍니다.
3. 기름에 다진 마늘을 넣고 호박을 넣어줍니다.
4. 잘 볶아줍니다.
5. 호박색이 투명해질때까지 볶아줍니다. 이때 대파도 넣어줍니다.
6. 소금간을 조금 해줍니다.
7. 새우젓을 넣어주면 더 좋지만 저는 없어서 멸치액젓으로 대신했어요~!!
8. 완성된 호박볶음은 그릇에 잘 담아 냉장보관합니다.
쉽고 간편하게 호박볶음 반찬으로 만들어두시고
밥반찬! 비빔밥 재료로 활용하시면 좋아요!!
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