반응형 가보정호박전1 [미국에서 요리하기] - 단호박전 문득 고깃집에서 밑반찬으로 나왔던 호박전이 생각이 나서 만들어보았습니다. 단호박 요즘에 여름철이라 많이 나오는 것 같던데~! 이렇게 단호박 전으로 만들어 드셔보시는 것도 추천드립니다. 설탕을 넣지 않아도 단호박 자체의 단맛으로 충분히 맛있는 전이 됩니다~!! 재료 단호박 튀김가루 (부침가루, 밀가루 대체가능) 쌀가루 혹은 전분 물 레시피 1. 단호박을 깨끗이 씻고 잘라서 속을 제거해줍니다. 저는 이 단호박 아시안마트에서 구매하였습니다. 한국에서의 올망졸망한 작은 단호박이 아니어서 괜찮을 가 싶으면서 사 오긴 했는데 손질해 보니 똑같은 단호박이긴 하더라고요. 다행히~ㅎ . 2. 손질한 단호박은 이렇게 쪄줍니다. 중간에 젓가락을 찔러 넣어 말캉한지 확인해서 익혀주었습니다. 3. 익은 단호박을 볼에 담아 식혀.. 2023. 8. 8. 이전 1 다음
