반응형 간장 염통꼬치1 염통꼬치 레시피 – 집에서도 즐기는 이자카야 스타일 염통꼬치고소하면서도 쫄깃한 식감이 매력적인 염통꼬치, 생각보다 어렵지 않게 집에서도 맛있게 만들 수 있습니다. 염통은 지방이 거의 없어 담백하고, 특유의 탄력 있는 식감 덕분에 야끼토리나 이자카야 안주로도 인기가 많은 부위입니다. 오늘은 간단한 양념으로도 맛을 제대로 살릴 수 있는 염통꼬치 레시피를 소개해드리겠습니다. 부담 없이 즐길 수 있는 고기 메뉴를 찾고 계셨다면 딱 좋은 선택이 될 거예요. 염통은 잘 손질만 해두면 조리도 빠르고 간편합니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻고 내부의 핏물만제거해 주면누린내 없이 깔끔하게 요리할 수 있으며, 꼬치에 끼우기 전 간장, 미림, 마늘, 후추 등 기본 양념에 재워 두면 고소하고 짭조름한 풍미가 살아납니다. 프라이팬이나 에어프라이어, 오븐 등 다양한 조리 도구를 활용할.. 2025. 5. 10. 이전 1 다음
