30분이면 완성하는 백종원 레시피, 간장 찜닭
간장 찜닭 닭요리는 언제 먹어도 어떻게 먹어도 색다르고 맛있습니다. 오늘은 간장 찜닭이 먹고 싶어서 이렇게 백종원 레시피를 가지고 만들었습니다. 뼈 없는 닭을 사용해서인지 30분이면 충분히 가능합니다. 사 드시지말고 집에서 30분으로 따뜻하게 찜닭 즐겨보시는 거 어떠세요? 재료 닭 고구마 양배추 대파 다진 마늘 간장 설탕 맛술 생강가루 참기름 레시피 1. 닭, 고구마, 양배추, 다진 마늘, 생강가루, 간장, 황설탕, 맛술, 참기름을 준비해 줍니다. 2. 고구마와 양배추는 씻은 뒤, 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 줍니다. 3. 다진 마늘 1 숟갈, 간장 9 숟갈, 맛술 3 숟갈, 황설탕 7숟갈, 참기름 3 숟갈, 생강가루 톡톡 넣어서 양념을 잘 섞어줍니다. 4. 닭은 잡내제거를 위해 끓는 물에 한번 데쳐..
2024. 2. 8.
꿀꿀한 날씨에 매콤 따끈한 "닭볶음탕"
닭볶음탕 집에 닭이 있다면 한 번씩 생각해 볼 만한 요리로 닭볶음탕이 있습니다. 날씨도 꾸물꾸물하고 국물요리를 생각하다가 집에 닭도 있고 해서 오늘 저녁 메뉴로 닭볶음탕을 만들어 보았습니다. 백종원 레시피를 따라 쉽게 만들었습니다. 재료 닭 양파 대파, 쪽파 당근 다진 마늘 떡 고추장 고춧가루 간장 설탕 후추 레시피 1. 닭고기, 야채 (다진 마늘, 대파, 양파, 당근 등등), 소스 (고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 후추)를 준비합니다. 2. 야채는 먹기 좋은 크기로 준비해 줍니다. 3. 닭고기는 흐르는 물에 씻고, 지방을 제거해 줍니다. (지방제거는 선택) 4. 냄비에 10분 정도 끓인 뒤, 씻어줍니다. (잡내제거) 5. 한번 데친 닭고기를 팬에 넣고 물을 넣어줍니다. 6. 준비한 야채들과, 다진 마..
2024. 1. 18.
