오늘 집밥메뉴로는 15분 초간단 "대패삼겹콩불"
대패 삼겹 콩불대패삼겹살로 만들어본 대패삼겹콩불입니다~!! 대패삼겹살을 사용하는 만큼 조리시간도 15분으로 빠르고 더 간편한 것 같습니다. 반찬걱정, 오늘 한 끼메뉴걱정하고 있다면 대패삼겹살 한 봉지, 콩나물 한 봉지만 준비해서 대패 삼겹 콩불 요리해 드시는 거 추천드립니다. 매콤하고 고기의 고소함과 콩나물의 아삭함이 어우러져 계속 먹게 되는 밥도둑입니다. 재료대패삼겹살콩나물대파양파고춧가루고추장간장설탕다진마늘맛술굴소스다시다후추참기름레시피1. 소스재료로 간장, 고추장, 고춧가루, 다시다, 맛술, 굴소스, 설탕, 후추, 참기름, 다진 마늘을 준비해 줍니다.2. 간장 2 숟갈, 고추장 1 숟갈, 고춧가루 2숟갈, 설탕 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 맛술 1숟갈, 굴소스 1숟갈, 다시다 0.5 숟갈, 참기름 1 숟..
2024. 9. 9.
10분 완성 이연복쉐프 레시피 "대패삼겹숙회"
대패삼겹숙회 대패삼겹살 그냥 구워 먹어도 맛있는 재료지만 뭐가 색다르게 해 먹을 요리가 있는지 찾아보다가 알토란의 이연복셰프의 대패삼겹살숙회를 발견하고 해 먹어보았습니다. 대패삼겹살을 기름지지 않고 산뜻하게 먹을 수 있는 요리였습니다. 재료 대패삼겹살 쪽파 숙주 깻잎 간장 굴소스 식초 올리고당 후추 레시피 1. 물, 올리고당, 굴소스, 간장, 식초, 후추, 다진 마늘을 양념소스로 준비해 줍니다. 2. 물 8, 간장 6, 굴소스 2 숟갈을 넣어줍니다. 3. 식초 3, 올리고당 3, 후추 1, 다진 마늘 1 숟갈을 넣어줍니다. 4. 쪽파를 종종 썰어 넣어줍니다. 5. 캔옥수수를 넣어줍니다. 이연복셰프는 파프리카와 파를 다져서 넣었는데 집에 파프리카가 없어서 옥수수를 대신 넣어서 식감을 살려보았습니다. 6. ..
2024. 2. 5.
