반응형 류수영레시피14 [미국에서 요리하기] - 콘치즈 닭갈비 콘치즈 닭갈비 재료 닭 넓적다리 (chicekn thighs) 사과 배 고춧가루 고추장 설탕 간장 식초 카레 양배추 양파 당근 대파 고구마 감자 통조림 옥수수 마요네즈 다진 마늘 모짜렐라치즈 레시피 코스트코에서 이렇게 6팩으로 나뉘어있는 넓적다리살을 이렇게 팝니다. 싸기도 해서 바로 사 왔습니다. 코스트코를 가면 이렇게 닭, 돼지, 소중에 하나만 골라서 사 오게 되는 것 같습니다. 양이 많다 보니깐요~ㅎㅎ 1. 닭고기를 흐르는 물에 씻고 손질해 줍니다. 손질할 때 껍질을 다 제거해 주고, 지방덩어리도 제거해 주었습니다. 껍질이 한국 닭과 달리 굉장히 두껍고 먹기 싫게 생겼더라고요. 저는 껍질 엄청 좋아하는데 그럼에도 제거해 주었습니다.... 2. 물기를 제거해 줍니다. 3. 우유에 담가 냉장고에 하루동안.. 2023. 8. 1. [미국에서 요리하기] - 삼겹살 바베큐 삼겹살 바베큐 돼지김치찌개를 만들어먹고도 삼겹살이 많이 남아있었고, 수육을 해 먹을 까 고민하던 와중에. 저번에 신랑이 요리하겠다고 하며 하다가 실패한 삼겹살 바베큐를 해보기로 하였습니다. 류수영 레시피로 통삼겹살 바베큐였는데, 남편의 바베큐는 그냥.... 수육이 되어버렸던...ㅋㅋㅋㅋ 그래서 이번에 제가 직접 도전해 보았는데 수육보다 재료도 더 간단하고 쉬웠습니다. 다들 실패 없이 할 수 있을 거라 생각이 들더라고요~~ㅎㅎ 남편은 왜 실패했을 까.. 싶은....ㅎㅎㅎㅎ;;; 재료 삼겹살 마늘 기름 소금 레시피 1. 튼튼한 냄비를 준비합니다. 2. 기름을 조금 둘러줍니다. 3. 삼겹살을 넣어줍니다. 4. 마늘을 올려줍니다. 이때 소금도 살짝 솔솔 뿌려줍니다. 저는 통마늘이 없어서 다진 마늘을 넣어주었습니.. 2023. 6. 19. 이전 1 2 3 4 다음
