반응형 반찬레시피4 바삭바삭하고 달콤한 멸치볶음 만드는 법 식탁에서 빠질 수 없는 반찬 중 하나가 바로 멸치볶음입니다. 고소한 멸치와 달콤 짭짤한 양념이 어우러져, 밥 한 공기 뚝딱 해치울 만큼 매력적인 이 반찬은 누구나 좋아하는 국민 밑반찬인 것 같습니다. 특히, 만들기도 간단하고 냉장고에 두고두고 먹을 수 있어 바쁜 일상 속에서도 항상 준비해 놓으면 든든합니다. 오늘은 간단하지만 맛있는 멸치볶음을 만드는 방법을 소개해 드리려고 해요. 바삭하게 볶은 멸치와 적당히 감미로운 소스가 완벽하게 어우러진 멸치볶음, 만들어 보세요.재료잔멸치올리고당설탕마요네즈견과류레시피1. 멸치는 체에 쳐서 불순물을 제거해 줍니다.2. 프라이팬에 기름을 두르고 멸치를 볶아줍니다.3. 튀겨지듯이 바삭바삭할 대까지 볶아주시면 됩니다.4. 불을 끄고 마요네즈를 넣어 잘 버무려 줍니다.5. 열.. 2024. 9. 24. 집에서도 간단히 만드는 간식, 감자 크래커 감자 크래커 집에 굴러다니는 감자는 있고, 입은 심심할 때 한번 해 드셔보세요~! 감자 처리하기 좋고 입은 안 심심해서 좋은 레시피입니다. 재료 감자 올리브오일 소금 후추 파슬리 레시피 1. 감자를 삶아줍니다. 2. 감자를 으깨줍니다. 3. 으깬 감자를 오븐 팬에 잘 깔아줍니다. 4. 올리브 오일을 뿌려줍니다. 5. 소금, 후추, 파슬리를 솔솔 뿌려줍니다. 6. 170도에서 15분 구워줍니다. 감자 들어가는 요리들 아래 링크공유해 드립니다. 참고하셔서 감자 썩히지 말고 후다닥 요리해 드세요^^ [미국에서 요리하기] - 감자볶음 감자볶음 미국에서는 감자를 많이 먹는지, 한 봉지에 많은 감자를 담아 팝니다. 늘 감자를 살지말지 고민하게 되더라고요. 물론 코스트코외에는 낱개로도 팝니다. 가격은 당연히 낱개가 .. 2024. 2. 11. 미국에서 생각보다 쉽게하는 김장 김치 김장 김치 그냥 맛김치만 담가먹다가 좀 오래 두고 묵으면 묵어진 대로 김치찌개 먹을 생각으로 김장김치를 한 번 만들어 보기로 하였습니다. 물론 굵은 소금도 없이 그냥 소금으로 절이고, 특별한 소스 없이 있는 걸로 담가보았습니다. 배추 절이는 데에만 시간이 좀 들뿐, 이후에는 어렵지 않습니다. 저도 했으니 아마 다들 쉽게 하실 수 있을 거라 생각이 듭니다. 2인가구 배추 1개 반이면 충분하지 않을까 싶습니다. 배추 2개를 사서 1개는 맛김치 1개는 이렇게 김장김치를 담가보았습니다. 아래 맛김치도 쉽고 맛있게 만들었으니 참조해 주시면 될 것 같습니다. 미국에서 사 먹는 것보다 싸고 쉽고 맛있게 만드는 "맛김치" 맛김치 미국에서도 마트에 김치를 팔긴 하지만, 아마 집에서 담가 먹는 김치맛은 못 따라오지 않을까.. 2024. 2. 6. 미국에서 요리하기 - 깻잎볶음 깻잎볶음 깻잎볶음을 해보겠다고 아시안마트에서 깻잎 한 묶음을 사 와봤습니다. 미국에는 왜 이리 깻잎 보기가 힘들까 싶었는데~ㅎ 엄마랑 통화하며 깻잎볶음했다고 여기 깻잎이 좀 다르다며 재잘대다가 여긴 깻잎 찾기가 너무 어려운 거 같다고 하니, 엄마왈, 미국사람들 깻잎 별로 안 좋아한다더라라고 하셔 저는 그 말을 듣고 처음 알았습니다. 콘텐츠 정보통인 울 엄마를 통해 들은 새로운 정보였습니다. 우리가 고수 싫어하는 것처럼 깻잎향을 외국인들은 싫어한다더라고요. 저는 고수가 더 고약한데~ㅎ 근데 미국에서 산 이 깻잎…. 향이 … 고수만큼 별로인 거 같다. 외국인들이 싫어할만하다 싶었습니다. 국산 깻잎이랑 좀 다른 것 같습니다. 향신료느낌의 향이 났다….. 여기 아시안마트에서 산 게 이상한 건가?;;;;ㅜㅜ 그래.. 2023. 7. 13. 이전 1 다음
