반응형 비빔면3 [미국에서 요리하기] - 비빔칼국수 비빔칼국수 비빔국수와는 다른 느낌의 비빔칼국수는 새콤 매콤합니다. 면발이 굵어서 그 식감이 맛 좋고, 따뜻한 칼국수를 먹을 때와는 다른 맛입니다. 그리고 왠지 모르게 다이어트 비빔국수 같은 느낌이랄까요? 재료 칼국수면 (굵은 면 모두 가능) 각종 야채 간장 식초 설탕 물엿 고춧가루 참기름 깨 레시피 1. 칼국수면 혹은 굵은 면을 준비해 삶아줍니다. 2. 차가운 물에 헹구어 준비해 줍니다. 3. 소스들을 준비해 줍니다. (다진마늘, 깨, 간장, 식초, 설탕, 물엿, 고춧가루, 참기름) 4. 준비한 소스들을 잘 섞어 준비해줍니다. 5. 양념장에 준비한 면을 넣고 비벼줍니다. 6. 집에 있는 여러 채소들을 곁들여 줍니다. [미국에서 요리하기] - 비빔국수 비빔국수 여름이고 하니 간편하면서 새콤하고 시원한 한 .. 2023. 12. 27. [미국에서 요리하기] - 비빔국수 비빔국수 여름이고 하니 간편하면서 새콤하고 시원한 한 끼가 드시고 싶으시지 않으신가요? 마트에 가지 않아도 집에 웬만하면 있을 국수~! 시원한 비빔국수를 만들어 먹었습니다. 약간 국물이 자작하게 있는 비빔국수 한 그릇 한 끼로 너무 시원하고 새콤달콤하고 좋습니다. 주말 점심에 한끼 후딱 해 드시면 좋으실 것 같아요~^^ 재료 국수 소금 상추 김치 설탕 식초 고추장 간장 식초 설탕 얼음 레시피 1. 인원에 맞는 국수를 삶아줍니다. 2. 국수 삶을 때 소금을 꼭 넣어줍니다. 이렇게 국수 삶을 때 소금을 넣어주면 국수자체에도 간이 베기 때문에 더 맛있게 드실 수 있습니다. 3. 삶은 국수는 찬물에 씻어줍니다. 김치를 고명으로 사용하였습니다. 4. 김치에 설탕, 식초를 넣고 잘 버무려줍니다. 김치에 새콤달콤함을.. 2023. 7. 2. [미국에서 요리하기] - 비빔국수 ( 팔도비빔장) 비빔국수 재료 국수 (중면) 굵은소금 or 소금 오이 팔도비빔장 참깨 레시피 1. 저와 신랑은 적당한 굵기의 국수를 좋아해서 중면을 선호해요~! 국수선택은 개인 취향대로 선택해 주시길~! (저는 이거 한인마트에서 구매했어요~!! 아마존에도 한글로 중면이라 치면 제이제면소제품으로 소면, 중면을 팔아요~!) 2. 물에 소금 넣고 끓여줍니다. 3. 중면을 저 넣게 휘리릭~! 넣어줍니다. 4. 젓가락으로 요리조리 휘저어서 붙지 않게 뭉치지 않게 해 줍니다. (한 4분 정도 익혀주면 돼요.) 5. 잘 익은 국수는 건져서 바로 찬물에 헹궈서 물기를 잘 제거해 줍니다. (물기는 충분히 제거해 주는 게 이따 양념장이 희석되지 않아 좋아요.) 6. 오이를 얇게 썰어줘요. 저 채 써는 걸 잘 못해요. 저게 얇게 썬 오이입.. 2023. 4. 26. 이전 1 다음
