반응형 숙주1 [미국에서 요리하기] - 숙주나물무침 숙주나물무침 아시안마트에 진짜 웬만한 한국에서 흔히 접하는 채소들은 다 있는 것 같습니다. 저번에 태국식 팟타이 먹을 때 숙주가 없어서 아쉬웠는데 여기 아시안마트에서는 팔고 있더라고요. 그래서 한 봉지 사 왔습니다. 팟타이해먹을 때 사용하려고 일부는 진공하고 일부는 밥반찬! 사실 비빔밥재료로 사용하려고 숙주나물무침을 했습니다. 한국에서의 수주나물과는 좀 다른 느낌?이지만 그래도 나물 먹기 힘든 미국에서 너무 좋은 반찬인 듯합니다. 재료 숙주 대파 마늘 레시피 1. 먼저 숙주를 깨끗이 씻어 물에 데친 뒤 이렇게 물기를 탈탈 제거해 줍니다. 숙주 삶는 시간도 콩나물과 비슷하게 했습니다. 한국에서 산 숙주는 콩나물보다 얇아서 데치는 시간도 더 짧았던 것 같았는데요....ㅎㅎ 보시는 것처럼 숙주가 숙주 같지 않.. 2023. 5. 25. 이전 1 다음
