반응형 아웃백3 [미국에서 요리하기] - 바베큐 폭립 바베큐 폭립 미국 와서 바비큐립을 먹은 적이 있었는데요. 진짜 한국에서 먹던 립과는 정말 다르더라고요~ 잘하는 집이었는지는 몰라도 아웃백의 립과 비교했을 때 진짜 이게 찐 바비큐립이구나 싶은 맛이었습니다. 그래서, 집에서 만들어 보고자, 흉내라도 내볼까 싶어 만들어 보았습니다. 재료 소갈비립 맥주 우유 꿀 머스터드 소금 후추 생강가루 마늘가루 청량고춧가루 시나몬가루 레시피 1. 립을 하나씩 잘라줍니다. 2. 립의 뒤쪽 막을 제거해 줍니다. 이 막을 제거해 주셔야 질기지 않으니 꼭 제거해 주시는 거 추천드립니다. 3. 손질한 립을 물에 담가 핏물을 제거해 줍니다. 몇 시간마다 한 번씩 물을 갈아주는 것이 좋습니다. 4. 물 이후에 저는 맥주 한 캔으로도 핏물 제거 겸 소독 겸 담가놔 주었습니다. 5. 하루.. 2023. 7. 26. [미국에서 요리하기] - 통감자구이 통감자구이 미국에 와서 감자 진짜 많이 먹게 되는 것 같습니다. 감자가 진짜 맛있긴 합니다. 싸기도 싸고 말이죠~ㅎㅎ 골든포테이토 사서 먹고 있는데요. 오늘은 아웃백에서 먹었던 생각을 하며 통감자구이를 해서 먹어보았습니다. 시나몬향에 달달함까지~ㅎ 너무 맛있게 먹었습니다. 정말 간단하니깐 집에서 감자처리할 때 한번 해 드셔보세요~!! 재료 감자 버터 마요네즈 설탕 시나몬 레시피 1. 감자를 푹 쪄서 익혀줍니다. 2. 익은 감자를 그릇에 담고 반으로 쪼개줍니다. 3. 반으로 쪼갠 감자사이에 버터를 넣어줍니다. 저는 버터 많이 넣는 거 추천드려요~!! 맛있으니까~!!! 4. 마요네즈를 올려줍니다. 마요네즈 생각보다 맛있습니다. 느끼하지 않으니깐 듬뿍 듬뿍 넣어주셔도 됩니다. 5. 설탕을 솔솔 뿌려줍니다. 많.. 2023. 6. 30. [미국에서 요리하기] - 투움바 파스타 투움바 파스타 투움바 파스타~!! 아웃백에서는 필수로 시키는 메뉴죠? 아웃백 좋아하는데 자주 갈 수 도 없고 더군다나 미국 와서는 말이죠~ㅎㅎ 그냥 파스타 종류중에 하나지만 그 집들만의 맛이 있잖아요??ㅎㅎ 이 투움바 파스타는 진짜 한번 만들어보시면 굳이 투움바 파스타를 먹으려는 아웃백을 가시는 일은 없으실 거예요~ 스테이크정도 잘라주러 가면 모를까~~^^ 재료 파스타 양파 마늘 새우 올리브오일 고춧가루 소금 후추 굴소스 생크림 치즈 레시피 1. 인분에 맞는 스파게티면을 삶아줍니다. 스파게티면 종류는 저는 일반면을 사용했는데요~! 두꺼운 면으로도 일반스타게티면보다 더 얇은 스파게티면도 이 투움바 파스타를 해도 맛있습니다. 얇을수록 양념이 더 잘 베서 맛있는 것 같기도 합니다. 두꺼울수록 면의 식감이 좋고.. 2023. 5. 23. 이전 1 다음
