반응형 어남선생레시피6 집에서 손쉽게 만드는 마늘장아찌– 입맛 돋우는 밑반찬 만들기 마늘장아찌밥상에 빠질 수 없는 감칠맛 나는 밑반찬, 바로 마늘장아찌입니다. 매운 생마늘이 달콤하고 짭조름한 양념에 절여지면 부드러우면서도 알싸한 뒷맛이 매력적인 반찬으로 변신합니다. 마늘장아찌는 특히 고기 요리나 비빔밥과 환상의 궁합을 자랑하며, 입맛이 없을 때도 한 조각이면 금세 밥 한 공기를 비우게 만드는 마법 같은 반찬입니다. 직접 만들기 어렵게 느껴질 수 있지만, 사실 마늘장아찌는 간단한 재료와 손쉬운 절임 과정만으로도 실패 없이 만들 수 있는 요리입니다. 오늘은 신선한 마늘을 준비해 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 마늘장아찌 레시피를 소개합니다. 처음 만들어 보는 분들도 걱정 없이 성공할 수 있는 팁과 함께 맛과 저장성 모두 만족스러운 마늘장아찌를 완성해 보세요. 이 레시피 하나면 오랫동안 맛있.. 2025. 2. 1. 집에서 쉽게 만드는 김치만두 레시피 김치만두한국인의 소울푸드 중 하나인 김치만두는 매콤하고 깊은 맛 덕분에 언제 먹어도 질리지 않는 매력적인 음식입니다. 특히 집에서 직접 만든 김치만두는 자신만의 레시피로 재료를 조절할 수 있어 더욱 특별한 맛을 즐길 수 있습니다. 신선한 재료로 만든 김치와 고소한 고기, 부드러운 두부가 조화를 이루어 씹을수록 감칠맛이 나는 김치만두는 간식, 반찬, 혹은 찜 요리로도 활용도가 높습니다. 시판 만두를 사 먹는 것도 좋지만, 집에서 직접 만두를 빚으면 그 즐거움과 보람, 맛은 배가 됩니다. 오늘은 집에서도 실패 없이 매콤하고 맛있는 김치만두를 만들 수 있는 간단한 레시피를 소개합니다. 만두피부터 속 재료까지 꼼꼼히 알려드리니, 맛있는 홈메이드 김치만두를 함께 만들어 보세요.재료밀가루소금물 간 돼지고기김치당면두.. 2025. 1. 31. 류수영 떡볶이 황금 레시피– 집에서도 쉽게 따라 하기 류수영 떡볶이요즘은 다양한 떡볶이 스타일이 많지만, 가끔은 옛날 분식집에서 먹던 그 맛이 그리워질 때가 있습니다. 맵지 않고달콤 짭조름한양념이 떡에 쏙 배어 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징인 ‘옛날떡볶이’는 남녀노소 모두가 좋아하는 국민 간식입니다. 특별한 재료 없이 집에 있는 기본 양념으로 손쉽게 만들 수 있어 더 매력적인 메뉴인데요. 오늘은 분식집에서 먹던 그 시절의 맛을 집에서도 그대로 재현할 수 있는 옛날떡볶이 레시피를 소개합니다. 추억의 맛을 느끼며 온 가족이 함께 즐길 수 있는 떡볶이를 만들어 보세요!재료어묵떡볶이 떡분모자대파마늘설탕고춧가루고추장간장굴소스식용유후추레시피1. 어묵과 대파를 잘라 준비해 줍니다.2. 냄비에 대파를 깔고 그 위에 어묵을 깔아줍니다.3. 다진 마늘 설탕 1 숟갈을 넣고 물.. 2025. 1. 25. 절대 성공 보장하는 어남선생 닭볶음탕 어남선생 닭볶음탕 얼큰하고 칼칼한 국물, 그렇지만 걸쭉한 그런 메뉴를 고민하고 계신다면 오늘은 닭볶음탕이 어떠실까요? 고소한 닭국물에 칼칼한 고춧가루가 풀어진 걸쭉한 양념이 잘 베인 야채들을 밥 위에 올려 먹으면 밥 한 공기로 부족합니다. 야채 많이 들어가 야채육수도 충분히 즐길 수 있는 실패없는 레시피 류수영 어남 선생 닭볶음탕 레시피로 오늘 한 끼 맛있게 즐겨보세요^^ 재료 닭(원하는 부위) 양배추 감자 고구마 양파 파 다진마늘 고추장 간장 액젓 설탕 레시피 1. 양배추를 썰어 씻은 뒤 물기를 제거해 준비해 줍니다. 2. 감자, 고구마는 씻어 썰어 준비해 줍니다. 3. 양파와 파도 손질해 준비해 줍니다. 4. 다진 마늘 4, 고추장 4, 간장 3, 설탕 3, 멸치액젓 1 숟갈을 넣고 양념을 만들어 준.. 2024. 2. 23. 이전 1 2 다음
