반응형 열무국수2 새콤달콤 쫄깃한 국수가 생각날땐 "열무국수" 열무국수 여름쯤 되면 아마 이런 새콤달콤한 시원한 국수인 열무국수가 더욱 많이 생각이 나실 겁니다. 아마 여름의 인기메뉴이지 않을까 싶습니다. 저는 열무김치를 담근 지 얼마 안 되어서 인지, 열무김치로 할 수 있는 음식을 생각하다 만들었습니다. 제가 사는 곳의 날씨가 한국의 겨울과는 너무 다른 겨울인 이미 봄과 같은 날씨이기 때문에 열무국수와도 어울리더라고요. 한 번만 먹기 아쉬운 국수, 열무국수, 집에서 열무김치 후딱 담그시고 여러 번 만들어드세요~!! 1~2인 가구에서 간단히 만드는 "열무김치" 열무김치 배추사 오면서 열무 하나를 사 왔습니다. 김치 많이 드시는 분들에게는 좀 적을 수 있는 양이지만, 아마 1~2일 가족에겐 충분한 양이지 않을까 싶습니다. 조금 익어도 여러 가지 요리로 foodjjan.. 2024. 2. 10. 1~2인 가구에서 간단히 만드는 "열무김치" 열무김치 배추사 오면서 열무 하나를 사 왔습니다. 김치 많이 드시는 분들에게는 좀 적을 수 있는 양이지만, 아마 1~2일 가족에겐 충분한 양이지 않을까 싶습니다. 조금 익어도 여러 가지 요리로 해 먹을 수 있기 때문에 활용도가 좋은 열무김치이지 않을까 싶습니다. 절이는 시간까지 1시간 30분~2시간 정도면 쉽게 만들 수 있으니 만들어 보시는 것도 추천드립니다. 재료 열무 양파 쪽파 밀가루 사과 양파 고춧가루 멸치액젓 새우젓 생강 다진 마늘 레시피 1. 열무는 끝의 무는 칼로 긁어내어 다듬어줍니다. 2. 물에 씻어서 준비해 줍니다. 3. 소금을 넣어 1시간 정도 절여줍니다. 4. 절여진 열무는 물에 1~2번 씻어 물기를 제거해 줍니다. 5. 밀가루풀을 준비해 줍니다. 6. 물에 밀가루 한 숟갈정도를 넣고 .. 2024. 1. 20. 이전 1 다음
