반응형 일본여행2 [미국에서 요리하기] - 김치우동 김치우동 더운 여름이지만 실내는 너무 추울 정도로 에어컨을 세게 틀어서 오돌오돌 떠다가 집에 오고 있습니다. 미국사람들은 그런 실내에서도 나시에, 반팔에,,,,ㅎ 어떻게 저러지 싶습니다. 기초체온이 다른 걸까요?ㅎ 그래서인지 따뜻한 무언가가 먹고 싶더라고요~ 그래서 약간 칼칼하면서도 따끈한 김치우동을 해 먹어보았습니다. 여름이어도 따끈하게 먹고 싶을 때 딱 좋은 우동~!! 김치는 집에 항상 상비하고 있고, 쯔유만 있다면 김치우동 뚝딱입니다~!! 재료 우동면 쯔유 대파 김치 간장 설탕 식초 레시피 1. 끓는 물에 우동면을 넣어 익혀줍니다. (약 8분) 10분 익혀주라고 되어있는데요. 이따 육수와 같이 좀 더 끓여줄 예정이라 2. 8분 뒤 익은 우동면을 건져 찬물에 한번 헹구어 줍니다. 3. 김치를 종종 썰.. 2023. 7. 25. [미국에서 요리하기] - 당고 당고 요즘 일본여행 많이들 준비하시기도 하고 가시기도 하고 이미 가 계신 분 들도 많죠? 엔화가 많이 싸져서 말이죠~~ 저는 지난 연말에 다녀왔었었는데요~ 지금은 그때보다 더 엔화가 싼 것 같아요~~ 간편하게 다녀오시기 좋다고 생각합니다. 입맛에 맞는 음식들도 많은 나라잖아요? 이웃나라~일본~~ 서두가 길어졌는데요. 지난 일본여행 때 먹은 당고가 갑자기 생각나더라고요~ㅎ 마침 지난주말에 일본인친구들과 바비큐파티했을 때 그 친구가 당고를 해와서 맛있게 먹긴 했어요. 그치만… 원하던 맛이 아니었어요. 그 쫀득하고 간장 달큼한 그 맛이 있는데 말이죠. 참고로 저는 떡 안 좋아해서 당고도 안 좋아합니다. 근데 당고가 생각나요?!ㅎㅎ 일본에서 한번 먹었던 그 맛이 생각이 나게 하더라고요~ㅎㅎ 재료 찹쌀가루 소금 .. 2023. 7. 17. 이전 1 다음
