반응형 장사천재백사장3 집에서 키트없이 만드는 백종원 홈메이드 "막걸리" 막걸리 막걸리 집에서 만들어 보셨나요? 생각보다 어렵지 않고 실패확률도 낮습니다. 저는 미국 오고부터는 막걸리 담가서 먹는 게 일상이 되어버린 느낌입니다. 담가먹다 보니 사 먹는 막걸리보다 더 맛있는 것 같기도 하고 말이죠. 물론 한국에 있었으면 담가 먹었을 까, 담가먹을 생각이라도 해 봤을 까 싶은데요. 지금 이렇게 담가서 먹다보니, 어렵지 않고 맛있게 만들어지기도 해서 한국에 가더라도 집에서 만들어 먹을 것 같다는 생각이 들어 레시피 올리게 되었습니다. 정말 재미로라도 한번쯤 집에서 담가 먹어보세요~^^ 정말 추천드립니다!! 재료 쌀 누룩 인스턴트 효모 설탕 물 병 레시피 1. 먼저 병을 깨끗이 씻어 준비해줍니다. 2. 냄비에 물을 채우고 병을 뒤집어 끓여줍니다. 3. 한번 끓은 뒤, 병을 식혀줍니다.. 2024. 3. 19. 따끈하고 든든한 몸 보신, 백종원 레시피 "닭칼국수" 닭칼국수 아예 추운 날씨보다 약간 쌀쌀해지는 날씨일수록 따끈한 게 더 생각하는 것 같습니다. 자극적이지 않은 고소한 맑은 국물 한 모금과 쫄깃한 면발이 생각이 나, 백종원 레시피 닭칼국수를 만들어 보았습니다. 마침 닭다리가 있어 저는 닭다리부위만 사용해 닭칼국수를 만들었습니다. 깔끔한 닭국물에 쫄깃한 면에 든든한 닭고기까지 보양식이 따로 없습니다. 재료 닭 칼국수면 다진마늘 양파 파 감자 육수 한 알 멸치액젓 소금 레시피 1. 닭은 씻어서 볼에 담아준 비합니다. 2. 끓는 물에 닭을 한번 데쳐줍니다. 3. 냄비에 데친 닭을 넣어줍니다. 4. 물을 넣고, 멸치액젓 3 숟갈, 다진 마늘 1 숟갈, 육수 한 알을 넣어줍니다. 5. 소금으로 간을 해줍니다. 6. 어느 정도 끓으면 준비한 양파와 감자를 넣어 끓여.. 2024. 2. 21. "마라샹궈"도 집에서 쉽고 맛있게 , 마무리로 "마라 볶음밥"까지 마라샹궈 마라요리에는 마라탕 말고도 마라샹궈가 있습니다. 국물이 아닌 볶음면이 땡기는 날이라면 마라샹궈 추천드립니다. 집에서도 간편하게 만들어 먹는 빽쿡 마라탕 마라탕 마라탕 한번 먹고 나면 묘한 중독성이 있는 그런 맛인데요. 저번 달라스에서 마라탕을 근 몇 달 만에 맛보고 집에 소스도 있겠다 집에서 한 번은 만들어 먹어봐야지 싶어 만들어 먹어보 foodjjangyoyo.com 사골육수 없이도 만드는 마라탕 사골육수 없이 만드는 마라탕 마라탕 만들 때 사골육수를 넣어서 만드는 레시피들이 많이 있습니다. 간혹 사골육수가 집에 없을 때도 있으니까, 사골육수 없이도 마라탕을 만들어 보았습니다. foodjjangyoyo.com 재료 각종야채 우삼겹 사리면 (라면) 야채 (청경채, 배추, 버섯, 양배추, 깻잎 등.. 2024. 1. 25. 이전 1 다음
