마라샹궈
마라요리에는 마라탕 말고도 마라샹궈가 있습니다.
국물이 아닌 볶음면이 땡기는 날이라면 마라샹궈 추천드립니다.
집에서도 간편하게 만들어 먹는 빽쿡 마라탕
마라탕 마라탕 한번 먹고 나면 묘한 중독성이 있는 그런 맛인데요. 저번 달라스에서 마라탕을 근 몇 달 만에 맛보고 집에 소스도 있겠다 집에서 한 번은 만들어 먹어봐야지 싶어 만들어 먹어보
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사골육수 없이도 만드는 마라탕
사골육수 없이 만드는 마라탕 마라탕 만들 때 사골육수를 넣어서 만드는 레시피들이 많이 있습니다. 간혹 사골육수가 집에 없을 때도 있으니까, 사골육수 없이도 마라탕을 만들어 보았습니다.
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재료
각종야채
우삼겹
사리면 (라면)
야채 (청경채, 배추, 버섯, 양배추, 깻잎 등등)
다진 마늘
페페론치노
간장
빽쿡 만능 마라소스
설탕
다시다
땅콩크림
레시피
1. 각종 야채들을 준비해 줍니다.
2. 소스로 간장, 마라소스, 설탕, 다시다, 땅콩크림을 준비해 줍니다.
3. 간장 3, 마라소스 1, 설탕 2를 넣어줍니다.
4. 다시다 1, 물 4, 땅콩크림 1 숟갈을 넣어 잘 섞어줍니다.
5. 팬에 다진 마늘과 페페론치노를 넣고 볶아줍니다.
6. 야채를 넣어 같이 볶아줍니다.
저는 좀 더 매콤한 맛을 위해 페페론치노를 넣어주었습니다.
매운 정도는 조절해 주시면 될 것 같습니다.
7. 야채 숨이 죽을 때쯤 우삼겹을 넣어 볶아줍니다.
8. 준비된 사리면을 넣고 소스를 넣어 같이 볶아줍니다.
9. 맛있게 먹어줍니다.
10. 남은 소스에 밥을 볶아줍니다.
11. 우삼겹을 더 넣어 같이 볶아줍니다.
집에서 먹으니 이렇게 밥까지 볶아 먹었는데, 마라 볶음밥도 새롭더라고요.
색다른 맛의 볶음밥입니다.
마라샹궈 드실 때 꼭 한번 해 드시는 거 추천드립니다.
집에서도 간편하게 만들어 먹는 빽쿡 마라탕
마라탕 마라탕 한번 먹고 나면 묘한 중독성이 있는 그런 맛인데요. 저번 달라스에서 마라탕을 근 몇 달 만에 맛보고 집에 소스도 있겠다 집에서 한 번은 만들어 먹어봐야지 싶어 만들어 먹어보
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레시피요약
1. 각종 야채들을 준비해 줍니다.
2. 소스로 간장, 마라소스, 설탕, 다시다, 땅콩크림을 준비해 줍니다.
3. 간장 3, 마라소스 1, 설탕 2를 넣어줍니다.
4. 다시다 1, 물 4, 땅콩크림 1 숟갈을 넣어 잘 섞어줍니다.
5. 팬에 다진 마늘과 페페론치노를넣고 볶아줍니다.
6. 야채를 넣어 같이 볶아줍니다.
7. 야채 숨이 죽을 때쯤 우삼겹을 넣어 볶아줍니다.
8. 준비된 사리면을 넣고 소스를 넣어 같이 볶아줍니다.
9. 맛있게 먹어줍니다.
10. 남은 소스에 밥을 볶아줍니다.
11. 우삼겹을 더 넣어 같이 볶아줍니다.
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