반응형 짜장면2 중국집 짜장면을 집에서 - 이연복 쉐프 레시피 짜장면집 짜장면 정말 중국집에서 파는 짜장면을 만들어 보고자 찾아보다 선택한 이연복 셰프 레시피입니다. 정말 간단하고, 말씀하시길 짜장면집 맛은 미원이 들어가 줘야 한다고 하시더라고요. 정말 쉽고 간편하게 만들 수 있어서 집에서도 충분히 중국집 짜장면을 맛볼 수 있는 것 같습니다. 재료 짜장면용 면 양파 양배추 양파 호박 오이 간 고기 춘장 간장 굴소스 설탕 미원 전분 레시피 1. 양배추, 호박, 양파, 생강 그리고 간 고기를 준비해 줍니다. 2. 양배추, 호박, 양파는 투박하게 썰어서 준비해 줍니다. 3. 생강은 조금만 다져서 준비해 줍니다. 4. 팬에 기름을 두르고 생강과 양파를 조금 넣고 볶아줍니다. 5. 간 고기를 넣고 잘 볶아줍니다. 6. 간장 0.5 숟갈을 넣고 잘 볶아줍니다. 7. 준비한 야.. 2024. 2. 29. [미국에서 요리하기] - 짜장면 재료 다진 고기 소금 후추 양파 파 오이 짜장가루 짜장면 계란프라이 레시피 1. 양파를 깍둑썰기로 손질해 줍니다. 짜장소스 만들 때 양파는 많이 넣는 게 맛있는 것 같아서 많이 많이 넣어주었습니다. 넣을 또 다른 채소가 없었던 관계로 양파라도 많이 넣자는 생각으로 저는 더 많이 넣어주었습니다. 2. 대파를 종종 썰어 준비합니다. 파 향이 들어가야 풍미가 더 살아납니다~!ㅎ 3. 다진 고기는 키친타월에 핏기를 살짝 제거하고 냄비에 넣어줍니다. 4. 소금, 후추를 넣고 고기를 볶아줍니다. 5. 손질한 양파와 대파를 넣고 고기와 같이 볶아줍니다. 6. 고기가 거의 익었을 때쯤, 물을 부어 잘 익혀줍니다. 7. 청정원에서 나온 직화짜장가루를 넣어줍니다. 8. 잘 저어가면서 걸쭉해질 때까지 푹 끓여줍니다. 한국에.. 2023. 8. 10. 이전 1 다음
