반응형 태국음식2 [미국에서 요리하기] - 망고밥 망고밥 방콕에 가면 한 번씩들 맛보게 되는 방고밥~! 집에서도 얼마든지 만들어 먹을 수 있습니다~!!!ㅎㅎ 재료들도 쉽게 구할 수 있으니 집에서 한번 재미 삼아 만들어 먹어보는 것도 좋으실 거라 생각됩니다. 재료 찹쌀 망고 코코넛밀크 옥수수전분 소금 설탕 레시피 1. 찰밥과 썪어줄 코코넛밀크는 설탕을 넣어 설탕이 녹을 때까지 잘 저어가며 끓여줍니다. 2. 코코넛소스는 코코넛밀크에 소금과 옥수수전분을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다. 3. 걸죽해지면 통에 담아 준비해 줍니다. 이 코코넛소스는 설탕을 넣지 않고 소금 간을 한 거라 짭조름합니다. 단짠조합에 너무나도 좋습니다. 망고가 달면 달수록 좋고요~! 그리고 달달한 찹쌀밥에도 이 소스가 너무나 찰떡궁합입니다. 4. 망고는 먹기 좋게 잘라 그릇에 준비합니다.. 2023. 9. 1. [미국에서 요리하기] - 푸팟퐁커리 푸팟퐁커리 집에 카레도 만들어놨겠다. 푸팟퐁커리가 생각나더라고요. 생어거스틴 진짜 좋아하는데..... 머 당장 갈 수도 없고 말이죠. 만들어 먹어보았습니다!! 게튀김까지도 할까 싶었는데 일이 많아지기도 해서 생략했습니다. 다른 분들은 게맛살을 넣기도 하시더라고요. 근데 저 근처 슈퍼에 없어서 게맛살도 생략하고 진행했습니다. 그래도 맛있는 푸팟퐁커리입니다~!!! 정말 간단한 레시피입니다~!!! 재료 카레 고춧가루 멸치액젓 식초 설탕 계란 2개 코코넛밀크 레시피 1. 냉동 혹은 냉장에 보관 중인 카레를 냄비에 담아 데웁니다. 2. 매콤함을 위해 고춧가루를 넣습니다. 매콤함을 원하시지 않으면 생략해 주시면 됩니다. 3. 멸치액젓 두 숟갈 식초 한 숟갈정도 넣고 설탕을 넣어줍니다. 양념은 맛보면서 진행해 주시면.. 2023. 5. 19. 이전 1 다음
