반응형 포카치아2 포카치아 샌드위치 포카치아 샌드위치 재료포카치아계란베이컨양상추딸기잼케찹올리브유발사믹소스레시피1. 달군 프라이팬에 기름을 두르고 계란을 스크램블로 만들어줍니다.2. 베이컨을 구워 줍니다. 선호하는 굽기로. (저는 바삭한 것으로)3. 양상추를 씻어 물기를 제거해 줍니다.4. 치아바타를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 줍니다. 5. 치즈를 넣고 에어후라이기에 살짝 돌려줍니다.6. 그 위에 스크램블, 베이컨, 양상추를 올려 줍니다.7. 딸기잼, 케찹을 올려줍니다.8. 소금 후추도 솔솔 뿌려줍니다.9. 마지막 빵으로 덥어 줍니다.10. 자투리 치아바타랑 먹을 소스로 올리브유와 발사믹을 섞어 준비해 줍니다.11. 근사한 브런치메뉴가 아주 간단하게 나옵니다. 치아바타 생각보다 만들기 쉽고 치아바타로 이렇게 샌드위치등 브러치메뉴로 활용.. 2024. 6. 5. 겉바속촉의 따끈 따끈한 "포카치아" 포카치아 미국에서 지내다 보면 이런 담백한 빵, 그리고 갓 구운 따끈따끈한 빵이 생각날 때가 있는데요.생각나면 사러가는 게 아니라 만들어야 합니다. 기다림의 시간이 있지 만드는 건 어렵지 않아 생각날 때마다 만들어 먹기 좋을 것 같다고 생각됩니다.재료강력분이스트미지근한 물올리브오일설탕소금바질레시피1. 강력분, 이스트, 미지근한 물, 올리브유를 준비해 줍니다.2. 강력분 300g과 소금 한꼬집을 볼에 넣어줍니다.3. 미지근한 물 에 이스트 3g 섞어준 줍니다.4. 가루류에 이스트섞은 미지근한 물을 넣어줍니다.5. 반죽을 잘 섞어줍니다. 올리브오일 소주 반컵정도를 넣고 잘 섞어 줍니다.6. 실온에 30분 발효시켜 줍니다.7. 30분 뒤에 3~4회 정도 반죽을 접어 준 뒤, 30분 발효시켜 줍니다.8. 30분.. 2024. 4. 25. 이전 1 다음
