해쉬브라운와퍼 레시피 – 바삭하고 든든한 수제버거 만들기

해쉬브라운와퍼

햄버거를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤은 감자와퍼, 특히 해쉬브라운이 들어간 버거의 바삭한 식감과 든든한 맛을 기억하실 거예요. 오늘은 집에서도 간단하게 만들어볼 수 있는 해쉬브라운와퍼 레시피를 소개해드리겠습니다. 기본적인 와퍼 구성에 해쉬브라운 하나만 더해도 식감과 풍미가 확 달라지고, 먹었을 때의 만족감도 훨씬 커지기 때문에 이 레시피는 정말 강력 추천드립니다. 패티는 소고기 다짐육을 사용하거나 시판 패티를 활용해도 좋고, 양상추, 토마토, 양파, 치즈, 피클까지 취향껏추가해 주시면됩니다. 거기에 노릇하게 구운 해쉬브라운을 쏙 넣어주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 고급스러운 수제버거 느낌이 나죠. 간단한 마요네즈, 케첩, 머스타드 조합의 소스만 있어도 충분히 맛있게 완성됩니다. 특히 냉동 해쉬브라운을 에어프라이어나 팬에 간편하게 조리해 사용하면 조리 시간이 단축되면서도 바삭함을 유지할 수 있고, 아침식사나 주말 브런치 메뉴로도 손색없는 한 끼가 됩니다. 또, 남은 햄버거 재료를 정리할 수 있는 좋은 기회이기도 하며, 아이들 간식이나 가족들과 즐기기 좋은 메뉴로 인기 만점입니다. 오늘은 감자와 고기, 신선한 채소가 조화를 이루는 해쉬브라운와퍼 레시피를 소개해드릴게요. 집에서도 간단하게 패스트푸드점 느낌 살리면서 건강하게 즐길 수 있는 수제버거, 지금 함께 만들어보시길 추천드립니다!

재료

다짐육

소금

후추

해쉬브라운

양파

상추

치즈

오이 피클

마요네즈

케찹

홀그레인머스터드

칙필레소스

레시피

1. 다짐육에 소금, 후추 간을 해 줍니다.

2. 프라이팬에 올리브유를 두르고 패티를 구워줍니다

3. 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

4. 양파는 적당한 두께로 썰어 프라이팬에 구워줍니다.

5. 해쉬브라운도 노릇하게 구워 준비해 줍니다.

6. 버거 번, 상추, 해쉬브라운, 패티, 케첩, 마요네즈, 다진오이피클, 홀레인머스터드, 칙필레소스를 준비해 줍니다.

7. 번에 칙필레 소스를 뿌려 줍니다.

8. 상추를 올려줍니다.

9. 다진 피클을 넣어줍니다.

10. 고기패티를 올리고 홀그레인머스터드를 올려줍니다.

11. 치즈를 올려줍니다.

12. 치즈 위에 해쉬브라운을 올려줍니다.

13. 마요네즈와 케첩을 뿌려줍니다.

14. 구운 양파를 올려줍니다.

15. 번을 덮어 마무리해 줍니다.

버거킹의 해쉬브라운와퍼가 생각나 만들게 된 버거입니다. 고기 패티는 다짐육만 있으면 늘 간편하게 만들 수 있어서 집에 항상 다짐육은 소분해서 냉동실에 보관해 두는 것 같습니다. 저번에 트레이더조에 갔을 때 사온 해쉬브라운을 사용했습니다. 코스트코는 너무 대용량이라 소량이었던 트레이더조에서 샀었습니다. 그냥 먹어도 맛있는 게 해쉬브라운이지 않을까 싶습니다. 그렇지만 이렇게 고기패티와 해쉬브라운의 조화가 버거맛을 한층 업그레이드시켜 주는 것 같습니다. 고기패티와 해쉬브라운만 꼭 넣어주시고 나머지는 취향껏 추가하셔서 버거를 만들어 주시면 취향에 맞는 버거로 더 맛있게 즐시길 수 있습니다. 아래 다양한 버거 레시피들도 참고하셔서 오늘은 홈메이드 햄버거 만들어 드시는 거 추천드립니다.

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