반응형 cooking297 [미국에서 요리하기] - 미역국 만들기 미역국(미국에서 요라하기)재료미역 국간장 멸치액젓 (생략가능) 소고기 간 마늘 참기름레시피진짜 간단한 요리이고 미국에서 국물이 필요할땐 더할나위없이 바로바로 끓여먹기 좋은 국거리이다. 1. 마른 미역은 적당히~!!! 준비한다. 2. 물을 넣어서 뿔려준다. 마른 미역양은 이렇게 금방 많은 양으로 뿔어나니 조절 잘해야한다.3. 잘 뿔린 미역은 한번 잘 헹구어준다. 4. 고기는 먹기좋은 크기로 잘라준다. (한국에서는 잘라진 것도 파는데 여기 미국은 다 덩어리...) 5. 참기름에 자른 고기를 넣어 볶아준다. 6. 준비된 미역을 넣고 잘 볶아준다. 7. 어느정도 볶아지면 물을 넣어 끊여준다. 8. 간 마늘을 넣어준다. (마늘을 넣어주어야 미역국 맛이 산다.) 9. 국간장을 넣어 간을 맞춘다. 그리고 액젓을 넣어.. 2023. 4. 29. [미국에서 요리하기] - 매콤달콤 치즈밥 대학생 때 먹었던 치즈밥이 있었는데 진짜 자주 갖었던 기억이 나요. 매콤 달콤 따끈하게 치즈가 녹아져 있었던 기억으로 만들어보았어요. 한국에 있을 때도 안 해봤던 것을...ㅎㅎ 갑자기 간단히? 먹고 싶어서 해보았네요. 근데 진짜 간단합니다. 치즈밥 재료 밥 (찬밥도 괜찮아요) 고추장 케첩(없으면 생략 가능) 콘옥수수 양파 모짜렐라 피자 레시피 1. 재료를 준비합니다. 오븐그릇이 있으면 더 좋아요. 2. 밥, 설탕, 고주창, 잘게 썬 양파, 콘옥수수를 넣어줍니다. (양은 진짜 취향껏~!!!!) 3. 케찹을 조금 넣어주면 새콤한 맛이 있어요. 없으시면 생략가능해요~! 4. 자~~알 비벼줍니다. 5. 마지막으로 모차렐라 치즈 가~득 넣어주고 후추 조금 톡톡 뿌려주었어요. 6. 에어후라이기에 넣고 치즈 녹을 때.. 2023. 4. 27. [미국에서 요리하기] - 비빔국수 ( 팔도비빔장) 비빔국수 재료 국수 (중면) 굵은소금 or 소금 오이 팔도비빔장 참깨 레시피 1. 저와 신랑은 적당한 굵기의 국수를 좋아해서 중면을 선호해요~! 국수선택은 개인 취향대로 선택해 주시길~! (저는 이거 한인마트에서 구매했어요~!! 아마존에도 한글로 중면이라 치면 제이제면소제품으로 소면, 중면을 팔아요~!) 2. 물에 소금 넣고 끓여줍니다. 3. 중면을 저 넣게 휘리릭~! 넣어줍니다. 4. 젓가락으로 요리조리 휘저어서 붙지 않게 뭉치지 않게 해 줍니다. (한 4분 정도 익혀주면 돼요.) 5. 잘 익은 국수는 건져서 바로 찬물에 헹궈서 물기를 잘 제거해 줍니다. (물기는 충분히 제거해 주는 게 이따 양념장이 희석되지 않아 좋아요.) 6. 오이를 얇게 썰어줘요. 저 채 써는 걸 잘 못해요. 저게 얇게 썬 오이입.. 2023. 4. 26. [미국에서 요리하기] 시금치 무침 만들기 오늘은 시금치무침~!!! 재료 시금치 (Baby Spinach) 소금 (Salt) 마늘 (Garlic) 대파 (leek) 국간장 혹은 간장 (Korean style soy sauce) 참기름 (Sesame oil) 참깨 (sesame seed) 시금치를 사려고 갔는데... 원래 단으로 있었던것 같앗는데 안보이길래 사온 시금치. 누가봐도 샐러드용인데...ㅋ 안짤라줘도 되고 괜찮겠지 싶어서 사왔다. 3번 씻어진 것이라고 하지만,, 믿음이 없는 나는 이걸 한번 씻고 식수로 한번 행궈주었다. 레시피 1. 큰 냄비에 물을 담아 끊여준다. 2. 끓일 물에 소금을 좀 넣어준다. 3. 시금치를 끊는 물에 넣고 1~3분 짧게 데처준다. 4. 데친 시금치를 꽉 짜서 놔준다. 시금치 단이었으면 이렇게 시금치를 짜준뒤에 몇번.. 2023. 4. 24. 이전 1 ··· 71 72 73 74 75 다음
