반응형 Catagory303 [미국에서 요리하기] - 파인애플 손질 파인애플 손질 파인애플 손질하는 법~!! 저도 처음입니다. 아마 발전된 포스팅을 추후에 보실 수 있지 않을까 기대하며, 파인애플 첫 손질 기념 손질 방법을 소개해드릴까합니다. 저도 이곳저곳 보며 한 건데 역시 잘라져 잇는 파인애플 먹는 게 최고인 거 같아요~ㅎ 그렇지만 잘라진 건 더 비싸니깐 잘라먹는 걸로…. 코스트코에서 이 파인애플을 구매했습니다. 한국과 달리 많은 분들이 이 파인애플을 집어 가더라고요~ㅎ 그럼에도 저는 매번 지나쳐왔었는데 이번에 멋진 포부를 가지고 하나 들고 왔습니다. 구매하고 한 일주일정도 뒤에 손질하였습니다. 일주일 동안 숙성시키려던 건 아니었는데 숙성시킨 꼴이 되었습니다. 파인애플자체에서 이런 파이애플 향이 방향제처럼 풍겨져 나오는 걸 처음 느껴보았습니다. 손질하기 전부터 이 파.. 2023. 7. 6. [미국에서 요리하기] - 마약옥수수 마약옥수수 미국 와서 마트 가면 항상 옥수수가 보이더라고요. 아직 해먹어보지 않았지만 콘브레드도 많이 먹기도 하고요. 저랑 신랑은 한국에서도 옥수수를 즐겨 먹는 타입은 아니었어서 손에 잘 안 갔었는데, 마트 갈 때마다 보이기도 하고 해서 진짜 딱 하나 사 와봤습니다. 진짜 옥수수 맛있더라고요~ㅎ 마약옥수수가 아니더라도 그냥 삶아 드셔도 맛있으니 사드셔 먹어보셔도 될 것 같습니다. 재료 옥수수 버터 설탕 Everhtying but the Elote (트레이더조) 시나몬가루 레시피 1. 옥수수를 끓는 소금물에 삶아 익혀줍니다. 한국에서는 뉴수가루라고 하나요? 단맛 하게 하는? 이거 넣어야 자극적인 단맛이 났었는데~ 옥수수 삶으면서 익었는지 확인한다고 맛보았는데 너~~ 무 단거예요? 그냥 끓는 물에 소금 조금.. 2023. 7. 5. [미국에서 요리하기] - 감자샐러드 감자샐러드 감자와 계란 하면 아마 이 감자샐러드가 제일 먼저 떠오르지 않나 생각이 듭니다. 미국에 있다보니 감자로 할 수 있는 요리를 많이 해 먹게 되는 것 같습니다. 어찌 보면 새싹 나기 전에 어떻게 가공시켜 놓을 까 생각하는 일이 더 많은 듯합니다. 코스트코에서 사면 감자 양이 많으니깐 자칫 시기를 놓치면 금방 썩어버리거나 새싹이 나버립니다. 이상하게 한국에서 감자샀을 때 감자보다 더 빨리 금방 새싹이 나는 것 같습니다. 재료 감자 계란 소금 후추 설탕 마요네즈 피클 각종 빵 (크로와상, 식빵, 등등) 레시피 1. 감자를 푹 익혀서 준비해줍니다. 감자 삶을 때 소금을 약간 넣어서 쪄주시면 감자에 간이 살짝 베어 좋습니다. 소금의 살균작용도 있고요! 젓가락으로 감자를 찔러서 폭 들어가는 지 확인해서 감.. 2023. 7. 4. [미국에서 요리하기] - 계란 장조림 계란 장조림 고기 없는 계란장조림입니다. 반찬으로 장조림만 한 게 없는 것 같아요~ㅎ 그리고 메추리알보다 이 계란으로 만드는 장조림이 진짜 반찬용으로 좋은 것 같아요. 메추리알장조림은 알을 여러 개 먹어줘야 먹은 것 같잖아요~ㅎ 이 계란 장조림은 딱 달걀하나만 있으면 밥 한 공기 뚝딱입니다. 밥도둑이 따로 없는 완전 간편하고 쉬운 계란 반찬입니다. 재료 계란 양파 다진마늘 간장 설탕 고춧가루 후추 물 레시피 1. 소금을 넣은 물에 계란들을 넣고 삶아줍니다. 계란 삶는 정도는 선호하시는 계란 익힘 정도에 따라 조절해 주시면 될 것 같습니다. 저는 이번 계란이 신선하지 않다고 생각되어서 완숙을 해 주었습니다. 2. 잘 삶아진 계란은 찬물에 씻어줍니다. 3. 달걀 껍질을 까서 그릇에 담아놓습니다. 4. 껍질을.. 2023. 7. 3. 이전 1 ··· 49 50 51 52 53 54 55 ··· 76 다음
