당근 싫은 사람도 맛있게 먹는 당근 레시피 - "당근라페"

당근라페

신봉선 다이어트 레시피 중 하나로 유명한 당근레시피인 당근라페를 만들어 보았습니다.

생 당근은 저희 부부 둘 다 별로 좋아하지 않아서 당근주스도 벌칙처럼 먹는데요.

이 당근라페는 이런 저희도 충분히 맛있게 먹을 수 있었습니다.

당근 좋아하지 않는 분들도 이 레시피대로라면 충분히 맛있게 섭취하실 수 있을 거라 생각됩니다.

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재료

당근

소금

홀그레인머스타드

올리브오일

꿀

식초

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레시피

1. 당근은 깨끗이 씻은 뒤, 껍질을 제거해 줍니다.

 

2. 깨끗이 다듬어 준 당근은 얇게 썰어줍니다.

3. 얇게 채 진 당근은 그릇에 담아 줍니다.

 

4. 소금에 10분 정도 절여줍니다.

5. 절인 당근은 물에 씻어줍니다.

6. 씻은 당근은 물기를 제거해 줍니다.

7. 홀그레인머스타드 2 숟갈, 올리브오일 4 숟갈, 식초 3 숟갈, 꿀 2 숟갈을 넣어 양념해 줍니다.

8. 잘 버무려준 당근라페는 그릇에 담아줍니다.

 

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레시피요약

1. 당근은 깨끗이 씻은 뒤, 껍질을 제거해 줍니다.

2. 깨끗이 다듬어 준 당근은 얇게 썰어줍니다.

3. 얇게 채 진 당근은 그릇에 담아 줍니다.

4. 소금에 10분 정도 절여줍니다.

5. 절인 당근은 물에 씻어줍니다.

6. 씻은 당근은 물기를 제거해 줍니다.

7. 홀그레인머스타드 2 숟갈, 올리브오일 4숟갈, 식초 3 숟갈, 꿀 2 숟갈을 넣어 양념해 줍니다.

8. 잘 버무려준 당근라페는 그릇에 담아줍니다.