땅콩버터 두부드레싱 레시피 – 고소하고 건강한 샐러드 드레싱 만들기

땅콩버터 두부드레싱

최근 들어 두부를 활용한 건강한 레시피들이 인기를 끌고 있습니다. 예전에는 단백질 보충용 식재료로만 생각했던 두부가, 이제는 샐러드드레싱이나 간식, 스프레드 등 다양한 형태로 응용되며 새로운 매력을 보여주고 있습니다. 오늘 소개할 땅콩버터 두부드레싱 레시피는 두부 특유의 향이 거의 느껴지지 않아 두부를 잘 먹지 않는 분들도 거부감 없이 맛있게 즐길 수 있는 레시피입니다.  부드럽게 갈린 두부에 땅콩버터를 더하면 고소하고 진한 맛이 살아있는 크리미 한드레싱이 완성됩니다. 별다른 오일 없이도 건강한 지방과 단백질을 함께 섭취할 수 있어 샐러드를 더욱 든든하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 특히 다이어트 중인 분들, 단백질을 챙기고 싶은 분들, 채식을 하는 분들 모두에게 추천하는 메뉴입니다.  두부드레싱은 기본 베이스만 잘 만들어 두면 다양한 재료와 응용이 가능하다는 점도 큰 장점입니다. 오늘 소개하는 땅콩버터 두부드레싱은 샐러드는 물론, 빵에 발라 샌드위치로 활용하거나 구운 채소에 곁들여도 궁합이 좋고, 어린아이 반찬으로도 손색이 없습니다. 게다가 조리법도 매우 간단해 믹서 하나만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.  오늘은 고소하고 부드러운 맛, 그리고 건강까지 챙길 수 있는 땅콩버터 두부드레싱 레시피를 소개해 드리겠습니다. 한 번 만들어보면 샐러드가 심심하다는 생각이 사라질 만큼 감칠맛 가득한 드레싱이니, 꼭 한 번 시도해 보시길 추천드립니다!

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재료

두부

올리브오일

레몬즙

알룰로스

땅콩버터

참깨

소금

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레시피

1. 두부한모, 올리브오일, 땅콩버터, 알룰로스, 레몬즙, 깨, 소금을 준비해 줍니다.

2. 두부반모를 반토막 내서 믹서기에 넣어줍니다.

3. 땅콩버터 1 숟갈을 넣어줍니다.

4. 믹서기에 올리브오일 2 숟갈, 레몬즙 1 숟갈, 알룰로스 2 숟갈, 참깨 2 숟갈, 그리고 소금 조금을 넣어줍니다.

5. 재료를 믹서기에 다 넣은 뒤 믹서뚜껑을 닫아줍니다.

6. 재료를 곱게 갈아줍니다.

7. 완성된 드레싱은 그릇에 담아 냉장보관해 줍니다.

8. 잘게 썬 양배추에 드레싱을 올려 먹습니다.

 

샐러드드레싱으로 여러 가지가 있지만 샐러드를 한 끼로 먹기에는 포만감이 들지 않을 때가 있습니다.  샐러드로 포만감을 느끼시고 싶으신 분들에게는 특히나 이 땅콩버터 두부드레싱을 추천드립니다. 이 땅콩버터 두부 드레싱은 특히나 양배추와 더 잘 어울리니 참고하셔서 드시면 좋을 것 같습니다. 그리고 고소하면서도 깔끔한 드레싱을 찾고 계신다면 이 땅콩버터 두부드레싱이 적합하다고 생각됩니다. 식전 샐러드 레시피로 너무 좋으니 오늘 밥상에 한번 올려보시는 거 추천드립니다. 오늘도 레시피들 참고하셔서 건강하고 맛있는 한 끼 되시길 바랍니다.

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레시피요약

1. 두부한모, 올리브오일, 땅콩버터, 알룰로스, 레몬즙, 깨, 소금을 준비해 줍니다.

2. 두부반모를 반토막 내서 믹서기에 넣어줍니다.

3. 땅콩버터 1 숟갈을 넣어줍니다.

4. 믹서기에 올리브오일 2 숟갈, 레몬즙 1 숟갈, 알룰로스 2 숟갈, 참깨 2 숟갈, 그리고 소금 조금을 넣어줍니다.

5. 재료를 믹서기에 다 넣은 뒤 믹서뚜껑을 닫아줍니다.

6. 재료를 곱게 갈아줍니다.

7. 완성된 드레싱은 그릇에 담아 냉장보관해 줍니다.

8. 잘게 썬 양배추에 드레싱을 올려 먹습니다.