면도 밥도 둘 다 먹고 싶은 날엔 "누룽지 파스타"

누룽지 파스타

원래는 해물 누룽지파스타가 찐이지만, 해물이 고작 새우뿐이라 해물을 뺀 누룽지파스타라고 제목을 붙였습니다.

한국인이면 밥도 좀 들어가는 게 든든하고 좋으니깐~

이 누룽지파스타는 누룽지가 들어가 고소하고 든든하고 속이 따뜻해지는 파스타가 아닐까 싶습니다.

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재료

파스타면

누룽지

토마토소스

다진 마늘

청양고추

버섯

새우

양파

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레시피

1. 토마토소스, 파스타면, 누룽지가 주 메인이고 그 외에 넣고 싶은 각종 야채나 해산물을 준비해 줍니다.

저는 양파, 버섯, 새우를 준비해 보았습니다.

2. 팬에 기름을 두르고 버섯, 양파, 다진 마늘, 새우를 넣어 잘 볶아줍니다.

3. 잘 볶다가 청양고추 1개, 고춧가루 한 숟갈을 넣고 볶아줍니다.

4. 잘 볶은 재료에 토마토소스를 넣어 잘 볶아줍니다.

5. 면을 삶아 준비해 줍니다. (보통 7분)

6. 파스타면수에 누룽지를 넣어 잘 불려줍니다.

7. 준비된 소스에 누룽지를 넣고 잘 볶아줍니다.

8. 파스타면을 넣어 한번 더 볶아줍니다.

9. 그릇에 담은 뒤, 파마산 치즈를 솔솔 뿌려줍니다.

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레시피요약

1. 토마토소스, 파스타면, 누룽지가 주 메인이고 그 외에 넣고 싶은 각종 야채나 해산물을 준비해 줍니다.

2. 팬에 기름을 두르고 버섯, 양파, 다진 마늘, 새우를 넣어 잘 볶아줍니다.

3. 잘 볶다가 청양고추 1개, 고춧가루 한 숟갈을 넣고 볶아줍니다.

4. 잘 볶은 재료에 토마토소스를 넣어 잘 볶아줍니다.

5. 면을 삶아 준비해 줍니다. (보통 7분)

6. 파스타면수에 누룽지를 넣어 잘 불려줍니다.

7. 준비된 소스에 누룽지를 넣고 잘 볶아줍니다.

8. 파스타면을 넣어 한번 더 볶아줍니다.

9. 그릇에 담은 뒤, 파마산 치즈를 솔솔 뿌려줍니다.