입맛 돋우는 매콤 오징어 덮밥, 따라하기만 하면 완성!

오징어 덮밥

오늘은 집에서 간단하게 즐길 수 있는 오징어 덮밥 레시피를 소개해드리겠습니다. 오징어 덮밥은 바다의 신선함을 그대로 느낄 수 있는 요리로, 매콤 달콤한 양념이 밥과 함께 어우러져 누구나 좋아하는 맛을 자랑합니다. 바쁜 일상 속에서 간편하게 한 끼를 해결하고 싶을 때, 또는 특별한 날 색다른 메뉴가 필요할 때, 오징어 덮밥은 딱 맞는 선택이죠. 특히 이 레시피는 복잡한 조리 과정 없이 누구나 손쉽게 따라 할 수 있어 요리 초보도 걱정할 필요가 없습니다. 탱글탱글한 오징어의 식감과 양념의 풍미가 입맛을 확 살려주며, 한 번 먹으면 그 맛에 중독될 거예요! 

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재료

오징어

양배추

양파

파

볶음양념

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레시피

1. 양배추, 양파, 파를 먹기좋은 크기로 잘라 준비해 줍니다.

2. 팬에 기름을 두르고 양배추, 양파, 파를 넣어 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

3. 오징어도 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해 줍니다.

4. 잘 볶아진 야채위로 오징어를 넣어줍니다.

5. 오징어낙지 볶음양념을 넣어줍니다.

6. 양념이 잘 버무려지도록 잘 볶아줍니다.

7. 따뜻한 밥위에 오징어볶음을 올려줍니다.

 

평소 요리할 때 소스는 직접 만들어 사용하는 걸 선호해서 시중에 파는 볶음소스는 잘 사용해 본 적이 없었는데, 이번에 처음 사용해 보고 너무 만족스러웠습니다. 간편하면서도 깊은 맛을 낼 수 있어서 요리 시간을 훨씬 절약할 수 있었습니다. 이제는 이런 소스, 오징어만 챙겨둔다면, 바쁜 날에도 빠르고 쉽게 맛있는 요리를 완성할 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 가끔 이렇게 간편한 한 끼도 추천드립니다.

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레시피요약

1. 양배추, 양파, 파를 먹기좋은 크기로 잘라 준비해 줍니다.

2. 팬에 기름을 두르고 양배추, 양파, 파를 넣어 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

3. 오징어도 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해 줍니다.

4. 잘 볶아진 야채위로 오징어를 넣어줍니다.

5. 오징어낙지 볶음양념을 넣어줍니다.

6. 양념이 잘 버무려지도록 잘 볶아줍니다.

7. 따뜻한 밥위에 오징어볶음을 올려줍니다.