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고기3

[미국에서 요리하기] - 스테이크 만들기 스테이크 가끔 고기가 땡길땐 코스트코에서 소고기를 집어오는데요~! 오늘 3가지 느낌의 스테이크를 만들어 먹었습니다. 베이직하게 그냥 버터에 구운 것 과 저번에 사둔 각종 소스로 양념해서 구운 양념 스테이크를 만들었습니다. 이렇게 3가지 다른 느낌으로 스테이크를 먹으니 또 색다르더라고요~! 미국에서는 고기가 워낙에 싼지라... 자주 먹게 되는데 그냥 구워 먹다가 질리면 이렇게 양념해서 굽거나 양념에 찍어 먹는 거 추천드려요~! 소스도 다양한 나라인지라 소스 맛보는 재미도 있습니다. 미국 코스트코에서 양도 많은 고기이지만 2인가족 저희 부부는 그냥 사 먹습니다. 2일~3일 정도면 다 먹더라고요~ㅎㅎㅎ 단백질이잖아요???? 재료 소고기 트레이더조 바베큐 소스 burmans's 스테이크 소스 버터 레시피 1. .. 2023. 6. 3.
[미국에서 요리하기] - 육전 육전 미국에서 육전을~ㅎ 먹는 데에는 진심이라 재료만 있다면 뭐든 가능하다!! 재료 얇은 소고기 후추 소금 밀가루 계란 레시피 코스트코에서 이렇게 얇은 소고기가 있어서 집어왔습니다. 일부는 육전하고 일부는 불고기 하려고 샀어요. 코스트코에서 구매를 하면 양이 많아서 못 사겠다 싶은데 구워 먹는 용이 아니면 양념해서 냉동으로 저장해놓고 하면 되니깐 사셔도 문제 없을 거라 생각해요. 1. 키친타올에 육전 할 고기들을 한 장씩 올려 핏물을 빼줍니다. 2. 사진에서 보시다시피 핏물이 키친타올에 스며드는 것을 확인할 수 있습니다. (약 15~30분이면 충분) 3. 소금과 후추를 적당히 섞어주세요. 그리고 핏물 빠진 고기 앞뒤로 손으로 찍어 발라줍니다. (톡톡톡!) 너무 많이 발라서 짜지만 않으면 되요~! (싱거운.. 2023. 5. 1.
[미국에서 요리하기] - 스테이크 (only 고기) 스테이크 재료 좋은 맛있는 고기. 양념 (소금, 후추, 마늘가루, 청량고춧가루) 레시피 레시피라고 하기 부끄럽지만....ㅎㅎ 좋은 고기를 선택합니다~!! 2. 올리브유 조금에 고기를 구워준다. 3. 한쪽면에 양념을 뿌려준다. (소금, 후추, 마늘가루, 청량가루) 소금, 후추만 해주어도 되고 양념은 생략하고 구운 뒤에 찍어먹어도 돼요!!! 4. 양면으로 잘 익혀주면 돼요~! 5. 미듐정도의 고기로 와인과 곁들어서 먹으면 좋아요. 2023. 4. 30.