반응형 레시피4 [미국에서 요리하기] - 불고기 덮밥 불고기 덮밥 저번 포스팅에서 불고기를 했죠? 미국 와서 진짜 만만한 게 불고기가 아닐까 싶습니다. 코스트코에서 30달러정도 고기 사서 한 번에 만들어 두면 진짜 유용한 불고기거리가 완성이 됩니다. 이렇게 소분해서 얼려두거나 냉장보관한 불고기로 무엇을 해 먹을 까요?? 그냥 해동해서 불고기반찬으로 먹어도 당연 맛있지만 좀 더 색다르게 먹어봅시다. 별거 없이 계란하나, 소스추가로 보기에도 맛도 달라집니다. 재료 불고기 밥 계란 소스 레시피 1. 소분해 둔 불고기를 익혀 줍니다. 불고기만들 때 거의 국물 없이 양념을 해줘서 저는 익힐 때 물을 넣어 익혀주고 있습니다. 오늘은 덮밥을 할거라 물을 더 적게 넣어주었습니다. 그냥 먹을 때는 물 많이 해서 당면도 넣고 해서 먹으면 불고기전골 같아 맛있습니다. 2. 계.. 2023. 7. 23. [미국에서 요리하기] - 야채전 만들기 야채전 미국 와서 야채를 많이 못 먹고 있는 것 같아서 의식적으로 먹어야겠다 싶어서 만들어 본 야채전입니다. 밀가루 없이 만드는 거라 건강에도 좋고 영양가도 좋지 않을까 생각합니다. 1. 양배추를 잘게 썰어줍니다. 2. 당근도 먹기 좋게 썰어줍니다. 저는 강판이용해서 얇게 준비하였습니다. 3. 양파도 잘게 썰어줍니다. * 집에 있는 다양한 채소들 이용해 주시면 도리 것 같아요. 3. 준비된 야채들을 볼에 담아줍니다. 4. 계란 두 개를 준비하여 넣어줍니다. 5. 후추, 소금을 넣어 간을 해줍니다. (간은 세지 않게 해 주세요.) 6. 잘 섞인 재료를 프라이팬에 부쳐줍니다. 한쪽면을 천천히 익혀주세요. 그래야 반대쪽으로 뒤집을 때 흩어지지 않고 모양유지가 잘 됩니다. 7. 완성된 야채전입니다. 케첩과 같이.. 2023. 5. 10. [미국에서 요리하기] - 볶음 쌀국수 (팟타이) 팟타이, 볶음 쌀국수 볶음 쌀국수가 너~~무 먹고 싶어서 만들어 먹었습니다. 외식을 할 수 도 있지만, 미국은 외식하면 팁도 줘야 하고 가장 중요한 건, 제가 원하는 맛이 아닐 수 있는 게 제일 중요합니다!!!!! 오늘 제가 먹고 싶었던 건 매콤하고 달짝지근한 간장 베이스의 볶음 쌀국수여서 직접 만들어 보았습니다. 백종원 팟타이레시피를 참고해서 만들어보았어요. 제가 하는 건 대부분 쉽고 간편한 레시피여서 다들 쉽게 따라 하실 수 있으실 거라 생각합니다. 미국에서 먹고 싶은 거 다들 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠어요~~^^ 재료 쌀국수 양파 마늘 새우 (냉동새우) 계란 고춧가루 후추 물 간장 멸치액젓 식초 설탕 레시피 1. 쌀국수 만들기 위한 재료들을 준비해 둡니다. 저는 마늘이랑 양파를 썰어놓은 게 있어서.. 2023. 5. 8. [미국에서 요리하기] - 호박볶음 만들기 호박볶음 재료 호박 대파 다진 마늘 소금 멸치액젓 (새우젓) 후추 레시피 코스트코에서 산 호박입니다. 실하죠?? 6개인가? 들어있었던 것으로 기억해요~! 사시면 바로바로 빨리빨리 드시는 걸 권장합니다. 1. 호박을 깨끗이 씻어서 준비합니다. 2. 호박과 대파를 먹기 좋게 썰어줍니다. 3. 기름에 다진 마늘을 넣고 호박을 넣어줍니다. 4. 잘 볶아줍니다. 5. 호박색이 투명해질때까지 볶아줍니다. 이때 대파도 넣어줍니다. 6. 소금간을 조금 해줍니다. 7. 새우젓을 넣어주면 더 좋지만 저는 없어서 멸치액젓으로 대신했어요~!! 8. 완성된 호박볶음은 그릇에 잘 담아 냉장보관합니다. 레시피 요약 1. 호박을 깨끗이 씻어서 준비합니다. 2. 호박과 대파를 먹기 좋게 썰어줍니다. 3. 기름에 다진 마늘을 넣고 호박.. 2023. 5. 3. 이전 1 다음
