반응형 맛짱요요87 [미국에서 요리하기] - 미역국 만들기 미역국(미국에서 요라하기)재료미역 국간장 멸치액젓 (생략가능) 소고기 간 마늘 참기름레시피진짜 간단한 요리이고 미국에서 국물이 필요할땐 더할나위없이 바로바로 끓여먹기 좋은 국거리이다. 1. 마른 미역은 적당히~!!! 준비한다. 2. 물을 넣어서 뿔려준다. 마른 미역양은 이렇게 금방 많은 양으로 뿔어나니 조절 잘해야한다.3. 잘 뿔린 미역은 한번 잘 헹구어준다. 4. 고기는 먹기좋은 크기로 잘라준다. (한국에서는 잘라진 것도 파는데 여기 미국은 다 덩어리...) 5. 참기름에 자른 고기를 넣어 볶아준다. 6. 준비된 미역을 넣고 잘 볶아준다. 7. 어느정도 볶아지면 물을 넣어 끊여준다. 8. 간 마늘을 넣어준다. (마늘을 넣어주어야 미역국 맛이 산다.) 9. 국간장을 넣어 간을 맞춘다. 그리고 액젓을 넣어.. 2023. 4. 29. [미국에서 요리하기] - 비빔국수 ( 팔도비빔장) 비빔국수 재료 국수 (중면) 굵은소금 or 소금 오이 팔도비빔장 참깨 레시피 1. 저와 신랑은 적당한 굵기의 국수를 좋아해서 중면을 선호해요~! 국수선택은 개인 취향대로 선택해 주시길~! (저는 이거 한인마트에서 구매했어요~!! 아마존에도 한글로 중면이라 치면 제이제면소제품으로 소면, 중면을 팔아요~!) 2. 물에 소금 넣고 끓여줍니다. 3. 중면을 저 넣게 휘리릭~! 넣어줍니다. 4. 젓가락으로 요리조리 휘저어서 붙지 않게 뭉치지 않게 해 줍니다. (한 4분 정도 익혀주면 돼요.) 5. 잘 익은 국수는 건져서 바로 찬물에 헹궈서 물기를 잘 제거해 줍니다. (물기는 충분히 제거해 주는 게 이따 양념장이 희석되지 않아 좋아요.) 6. 오이를 얇게 썰어줘요. 저 채 써는 걸 잘 못해요. 저게 얇게 썬 오이입.. 2023. 4. 26. 집에서 쉽게 만드는 무생채 만드는 방법 무생채 미국에서 생활하다 보면 한국 음식이 생각나는 순간이 참 많습니다. 특히 삼겹살이나 수육을 먹을 때 빠질 수 없는 반찬 중 하나가 바로 무생채입니다. 아삭한 식감과 새콤달콤하면서도 살짝 매콤한 맛이 어우러져 입맛을 확 살려주는 무생채는 생각보다 간단하게 만들 수 있는 반찬입니다. 하지만 막상 미국에서 재료를 구하려고 하면 한국과는 조금 다른 환경 때문에 망설이게 되는 경우도 많습니다. 다행히도 무는 대부분의 미국 마트에서도 쉽게 구할 수 있고, 간단한 양념만 있으면 충분히 한국에서 먹던 그 맛을 재현할 수 있습니다. 특히 바쁜 일상 속에서 빠르게 만들 수 있는 반찬이 필요할 때 무생채는 정말 좋은 선택이 됩니다. 오늘은 미국에서도 쉽게 구할 수 있는 재료로 누구나 실패 없이 만들 수 있는 무생채 레.. 2023. 4. 6. 이전 1 ··· 19 20 21 22 다음
