반응형 미국에서요리하기63 [미국에서 요리하기] - 망고밥 망고밥 방콕에 가면 한 번씩들 맛보게 되는 방고밥~! 집에서도 얼마든지 만들어 먹을 수 있습니다~!!!ㅎㅎ 재료들도 쉽게 구할 수 있으니 집에서 한번 재미 삼아 만들어 먹어보는 것도 좋으실 거라 생각됩니다. 재료 찹쌀 망고 코코넛밀크 옥수수전분 소금 설탕 레시피 1. 찰밥과 썪어줄 코코넛밀크는 설탕을 넣어 설탕이 녹을 때까지 잘 저어가며 끓여줍니다. 2. 코코넛소스는 코코넛밀크에 소금과 옥수수전분을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다. 3. 걸죽해지면 통에 담아 준비해 줍니다. 이 코코넛소스는 설탕을 넣지 않고 소금 간을 한 거라 짭조름합니다. 단짠조합에 너무나도 좋습니다. 망고가 달면 달수록 좋고요~! 그리고 달달한 찹쌀밥에도 이 소스가 너무나 찰떡궁합입니다. 4. 망고는 먹기 좋게 잘라 그릇에 준비합니다.. 2023. 9. 1. [미국에서 요리하기] - 후라이드 치킨 후라이드 치킨 BBQ 후라이드 그 바삭한 치킨이 그리워져서 만들어보았습니다. 요즘 미국에도 주마다 BBQ가 들어와 있는데 현재 제가 있는 곳은 없네요...^^;;; 미국식 치킨 괜히 입에도 안맛거나 간도 세서 짤까 봐, 직접 만들어 먹기로 합니다. 재료 닭봉 우유 소금 설탕 후추 각종 시즈닝 튀김가루 마늘가루 옥수수전분 기름 레시피 1. 코스트코에서 사온 닭봉은 손질 후 칼집을 내어줍니다. 2. 잡내제거를 위해 우유에 30분 이상 담가줍니다. 미국 닭은 껍질이 두껍고 왜 이리 징그럽게 생겼나요... 껍질 좋아하는 데... 다 떼어냈습니다. 아니 털이 붙어있을 수는 있지만 이거 너무 징그럽게 많이 붙어있더라고요..;;;ㅎㅎ 3. 우유에 담가두었던 닭봉은 흐르는 물에 씻어줍니다. 4. 소금, 설탕, 후추, .. 2023. 8. 31. [미국에서 요리하기] - 돈까스 김밥 돈까스 김밥 저번 레시피로 안심 돈까스를 포스팅했었는데요. 그 돈까스를 냉동 보관해 두었다가 이렇게 돈가스 김밥으로 활용하면 너무나도 간편하고 맛있습니다. 저는 이 돈까스김밥으로 점심도시락을 많이 해갔습니다. 돈까스가 떨어질 때까지요~^^ 안심돈까스라 그냥 먹어도 맛있지만 이렇게 먹어도 너무 너무 맛있습니다. 돈까스 김밥용으로는 등심돈까스로 하는 게 더 낫지 않을 까 싶습니다. 김밥속에 들어가는 거라 여러 소스와 다양한 맛에 돈까스자체의 맛은 좀 묻히는 것 같습니다. 김밥은 속재료에 따라 다양하게 가능하다는 점이 좋습니다. 돈까스 만들어두신 게 있으시다면 이렇게 돈까스김밥도 한번 해 드셔 보시면 좋을 것 같습니다. 재료 소세지 김밥김 계란 밥 참기름 소금 돈까스소스 와사비 레시피 1. 게란은 잘 익혀서 .. 2023. 8. 30. [미국에서 요리하기] - 안심 돈까스 안심 돈까스 미국 와서 돼지고기는 안심으로 사놓고 있는데요. 탕수육을 해 먹기에도 좋고 돼지고기 부위 중 뭘 해도 부드러운 부위라 코스트코 가면 안심돼지고기를 사 오고 있습니다. 오늘 냉동실에 얼려둔 돼지고기를 보고 안심 돈까스를 해 먹어 보았습니다. 빵가루는 전에 아이안마트에 가서 사 온 것이 있어서 사용하였습니다. 아 그리고 안심 돈까스 만드실 계획이시라면 와사비 같이 준비하셔서 드시면 너무 맛있습니다. 꼭 준비하셔서 같이 곁들여 드셔보시길 추천드립니다. 재료 안심 돼지고기 소금 후추 계란 부침가루 빵가루 돈까스 소스 생와사비 레시피 1. 안심 돼지고기를 손질해 줍니다. 2. 한 덩어리는 덩어리로 잘라주었고 나머지 하나는 넓게 손질해서 잘라주었습니다. 3. 연육기로 고기를 다져줍니다. 안심이라 굳이 .. 2023. 8. 29. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 16 다음
