반응형 미국한식7 [미국에서 요리하기] - 충무김밥 - 무김치 충무김밥 - 무김치 충무김밥은 그냥 김밥이랑 다르게 별거 없지만 담백한 맛이 특징이지 않을까 싶습니다. 양념장은 같은 걸로 해서 충무김밥의 무김치와 오징어채 어묵무침을 만들었습니다. 통영에서 먹는 충무김밥의 맛은 비교할 수 없지만, 집에서 직접 해 먹는 충무김밥으로는 충분한 맛이지 않을까 싶습니다. 문득 충무김밥이 생각나신다면 이 알토란 레시피 추천드립니다. 아래 링크는 오징어채, 어묵무침이니 무김치의 짝꿍도 확인해 보세요~! [미국에서 요리하기] - 충무김밥-오징어 어묵무침 충무김밥 - 오징 어묵무침 충무김밥에 필수인 오징어 어묵 무침을 아주 간단하게 해 보았습니다. 오징어로 무치기엔 좀 더 손이 가기도 하고, 오징어를 쉽게 못 사는 탓에 오징어 채로 대신했습 foodjjangyoyo.com 재료 무 .. 2024. 1. 4. 식감은 무말랭이같은 보쌈, 수육 짝꿍 "보쌈 무김치" 보쌈 무김치 미국에서 고기도 싸고 해서 생각보다 수육도 자주 해 먹는 거 같습니다. 물론 수육들 그냥 먹어도 맛있는데, 먹다 보니 보쌈 먹을 때 옆에 항상 같이 있는 짝꿍 같은 무김치가 생각이 났습니다. 아마 보쌈해 드시면 생각들 나실 거라 생각됩니다. 무말랭이 없어도 무말랭이보다 맛있는 식감의 보쌈 무김치를 만들어 보시는 거 추천드립니다. 아마 앞으로는 무말랭이 말고 이 레시피대로 해 드실 거라 장담합니다. 무말랭이 식감보다 좋고 그렇다고 그냥 무생채 느낌도 아니거든요~!!! 쉬우니깐 꼭 한번 따라 해 주시는 거 추천드립니다. 아래는 보쌈, 수육 레시피이니 이 보쌈 무김치 하실 때 참조하시면 좋으실 것 같습니다. [미국에서 요리하기] - 수육 만들기 (1) (된장베이스) 삼겹살 수육 재료 삼겹살 (po.. 2024. 1. 2. [미국에서 요리하기] - 콩나물국 콩나물 국 콩나물 무침을 할 때면 일부는 꼭 콩나물 국을 끓이게 됩니다. 콩나물 데칠 때 물 안 버리고 국으로 사용하면 되니깐 일석이조입니다. 아래 링크는 콩나물 무침 레시피입니다. 콩나물 국 끓이실 예정이라면 일부는 무침하셔서 반찬으로, 비빔밥 재료로 활용하시면 좋으실 거라 생각됩니다. [미국에서 요리하기] - 콩나물 무침 콩나물 무침 저번 달라스방문 때 사온 콩나물로 콩나물무침을 해보았습니다. 무침, 국을 동시에 하게 됩니다. 콩나물 데친 물로 콩나물국까지 끓여주시면 일석이조로 반찬과 국이 한 번에 완성 foodjjangyoyo.com 재료 콩나물 대파 청양고추 다진마늘 국간장 멸치액젓 소금 레시피 1. 콩나물을 흐르는 불에 씻은 뒤, 물기를 제거해 줍니다. 2. 끓는물에 씻은 콩나물을 넣어 끓여줍니.. 2023. 12. 30. [미국에서 요리하기] - 콩나물 무침 콩나물 무침 저번 달라스방문 때 사온 콩나물로 콩나물무침을 해보았습니다. 무침, 국을 동시에 하게 됩니다. 콩나물 데친 물로 콩나물국까지 끓여주시면 일석이조로 반찬과 국이 한 번에 완성됩니다. 콩나물무침하시면 꼭 콩나물 국도 같이 준비하시는 거 추천드립니다~!! [미국에서 요리하기] - 콩나물국 콩나물 국 콩나물 무침을 할 때면 일부는 꼭 콩나물 국을 끓이게 됩니다. 콩나물 데칠 때 물 안 버리고 국으로 사용하면 되니깐 일석이조입니다. 아래 링크는 콩나물 무침 레시피입니다. 콩나물 foodjjangyoyo.com 재료 콩나물 대파 진간장 참기름 고춧가루 다진마늘 깨 소금 레시피 1. 콩나물은 흐르는 물에 씻어서 물기를 제거해 줍니다. 2. 끓는 물에 5분 정도 데쳐줍니다. 3. 찬물에 헹구어 줍니다. 4.. 2023. 12. 29. 이전 1 2 다음
