반응형 어남선생4 입맛 돋우는 매콤 오징어 덮밥, 따라하기만 하면 완성! 오징어 덮밥오늘은 집에서 간단하게 즐길 수 있는 오징어 덮밥 레시피를 소개해드리겠습니다. 오징어 덮밥은 바다의 신선함을 그대로 느낄 수 있는 요리로, 매콤 달콤한 양념이 밥과 함께 어우러져 누구나 좋아하는 맛을 자랑합니다. 바쁜 일상 속에서 간편하게 한 끼를 해결하고 싶을 때, 또는 특별한 날 색다른 메뉴가 필요할 때, 오징어 덮밥은 딱 맞는 선택이죠. 특히 이 레시피는 복잡한 조리 과정 없이 누구나 손쉽게 따라 할 수 있어 요리 초보도 걱정할 필요가 없습니다. 탱글탱글한 오징어의 식감과 양념의 풍미가 입맛을 확 살려주며, 한 번 먹으면 그 맛에 중독될 거예요! 재료오징어양배추양파파볶음양념레시피1. 양배추, 양파, 파를 먹기좋은 크기로 잘라 준비해 줍니다.2. 팬에 기름을 두르고 양배추, 양파, 파를 넣.. 2024. 9. 7. 초보도 성공하는 어남선생님 무생채 레시피, 감칠맛의 끝판왕! 어남선생 "무생채"오늘은 어남선생님의 초간단 무생채 레시피를 소개해드리겠습니다. 무생채는 재료가 단순하고 만들기 쉬운 음식 같지만, 맛을 제대로 내는것은 생각보다 까다로울 수 있습니다. 어남선생님의 레시피는 그런 걱정없이 누구나 따라 할 수 있을 만큼 쉽고 간편한데도, 감칠맛과 아삭한 식감을 완벽하게 살려냅니다. 요리 초보자도 실패 없이 만들 수 있도록 재료 손질부터 양념 배합까지 친절하게 설명해 주셔서, 한번 만들면 가족 모두가 반할 만한 맛을 낼 수 있습니다. 무 하나로 완성하는 이 간단하고 맛있는 요리, 아래 레시피대로 따라해보시는 거 추천드립니다.재료무설탕식초고춧가루액젓진간장소금고춧가루 : 설탕 : 식초 : 진간장 : 액젓 : 소금 = 5 : 4 : 3 : 2 : 1 : 0.5레시피1. 무를 채 .. 2024. 9. 6. 집에서 저렴하게 양껏 먹을 수 있는 어남선생, 류수영의 "갈비치킨" 갈비치킨 생 닭고기를 사놓고 반이 남아 뭘 해 먹을지 고민하다가 어남선생의 레시피를 뒤적거려 만든 갈비치킨입니다. 진짜 따라하기도 쉽고 맛도 보장되는 어남선생 레시피가 아닐가 싶습니다. 재료 닭다리살 대파 다진 마늘 생강(생강가루) 설탕 간장 굴소스 물엿 레시피 1. 소스로는 설탕, 간장, 물엿, 굴소스를 준비해 주시고, 대파, 다진 마늘, 생강을 준비해 줍니다. 어남선생 류수영 님은 생강을 얇게 썰어서 편으로 넣어주셨는데, 저는 생강이 없던 터라 생강가루로 대체하였습니다. 2. 닭고기를 기름을 두르지 않은 팬에 앞 뒤로 구워줍니다. (5~10분) 3. 생강가루를 넣고 뚜껑을 닫은 뒤, 15분 정도 익혀줍니다. 4. 닭고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 5. 대파와 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다. 6. .. 2024. 1. 17. [미국에서 요리하기] - 콘치즈 닭갈비 콘치즈 닭갈비 재료 닭 넓적다리 (chicekn thighs) 사과 배 고춧가루 고추장 설탕 간장 식초 카레 양배추 양파 당근 대파 고구마 감자 통조림 옥수수 마요네즈 다진 마늘 모짜렐라치즈 레시피 코스트코에서 이렇게 6팩으로 나뉘어있는 넓적다리살을 이렇게 팝니다. 싸기도 해서 바로 사 왔습니다. 코스트코를 가면 이렇게 닭, 돼지, 소중에 하나만 골라서 사 오게 되는 것 같습니다. 양이 많다 보니깐요~ㅎㅎ 1. 닭고기를 흐르는 물에 씻고 손질해 줍니다. 손질할 때 껍질을 다 제거해 주고, 지방덩어리도 제거해 주었습니다. 껍질이 한국 닭과 달리 굉장히 두껍고 먹기 싫게 생겼더라고요. 저는 껍질 엄청 좋아하는데 그럼에도 제거해 주었습니다.... 2. 물기를 제거해 줍니다. 3. 우유에 담가 냉장고에 하루동안.. 2023. 8. 1. 이전 1 다음
