반응형 어묵볶음2 [미국에서 요리하기] - 간장고기볶음김밥 간장고기볶음김밥 저번에 간장양념 다진 고기를 만들었었습니다. 이걸로 저는 주로 김밥을 만듭니다. 도시락용으로 최고입니다~! 저의 기본 김밥은 햄, 단무지, 계란이 들어가는데 여기에 이 간장고기토핑만 들어가도 영양가도 높아지고 맛도 풍성해집니다. 햄없이 이 간장고기만 들어가도 맛은 충분합니다. 손많이 간다고 생각하는 김밥이라면, 이렇게 재료 간단한 김밥은 손도 얼마 안 가고 만드는 것도 정말 거짓말 안 하고 15분이면 뚝딱입니다. 한끼식사로도~! 도시락으로 정말 추천드립니다. 아 이번 김밥에는 햄이 안 들어갔습니다.대신 매운 어묵복음과 시금치가 들어갔어요~ㅎ 이 두가지도 레시피 참조해 주시면 됩니다. 반찬들이 대부분 김밥용으로 준비를 하다 보니~ㅎㅎ [미국에서 요리하기] - 매운어묵볶음 매운어묵볶음 재료 .. 2023. 8. 7. [미국에서 요리하기] - 매운어묵볶음 매운어묵볶음 재료 어묵 고춧가루 마늘가루 청량고춧가루 설탕 간장 대파 레시피 1. 사각어묵을 이렇게 길고 얇게 썰어서 준비해 줍니다. 저는 사가어물을 흐르는 물에 한번 씻어준 뒤 이렇게 잘라주었습니다. 저는 어묵 사용할 때 꼭 한번 씻어서 사용하는 것을 선호합니다. 기름기가 완전히 제거되지는 않지만 조금의 불순물 제거의 느낌이랄까요?ㅎ 2. 프라이팬에 기름을 둘러줍니다. 3. 준비한 어묵을 넣어 볶아줍니다. 4. 매운 어묵의 포인트~! 고춧가루를 뿌려줍니다. 고춧가루 양에 따라 매운맛 조절을 해 줄 수 있습니다. 5. 마늘가루를 넣어 줍니다. 다진 마늘을 넣어주어도 됩니다. 저는 가끔은 이렇게 가루를 이용해 마늘을 넣어주곤 합니다. 6. 청량고춧가루를 넣어줍니다. 고춧가루만으로 부족한 매운맛을 청양고추로.. 2023. 7. 15. 이전 1 다음
