반응형 Catagory303 [미국에서 요리하기] - 등심돈까스 등심돈까스 저번 안심돈까스때와는 다르게 손이 좀 갑니다. 그렇지만 안심돈까스와는 또다른 식감과 맛이 있습니다. 그리고 돈까스 김밥 만들기에는 더 적합한 것 같습니다. 재료 돼지등심 소금 후추 레시피 1. 등심을 고기다짐기로 얇아질 때까지 (취향에 맞는 두께까지) 다져줍니다. 코스트코에서 산 이 돼지 등심 여러 장으로 있을 줄 알았는데 한 덩어리더라고요. 두께가 생각보다 많이 두껍습니다. 등심이 손이 많이 가는 이유는 많이 두들겨줘야 하기 때문입니다. 특히나 코스트코에서 산 이 등심은 더 두껍습니다. 얼마나 두들겼는지… 두꺼운 고기가 얇아지면서 많이 커지더라고요~!! 처음에는 재미로 제가 두들기다가 바로 바통터치~! 신랑이 정성껏 열심히 두들겨주었습니다. 자기가 한 지분이 있어서인지 더 맛있다고도 하는.... 2023. 10. 11. [미국에서 요리하기] -등심 김치찌개 등심 김치찌개 재료 등심 김치찌개 다진 마늘 대파 소금 후추 고춧가루 청양고춧가루 레시피 1. 코스트코에서 산 돼지고기 등심부위 중 한 덩이를 깍둑썰기로 준비해 줍니다. 2. 냄비에 고기를 넣어주고 소금 후추를 넣어 밑간을 해 줍니다. 3. 고기를 볶아주다가 물을 살짝 넣어서 고기 삶아주듯이 익혀줍니다. 이렇게 하면 고기에 밑간도 확실히 되고 질기지 않고 야들야들해서 맛있습니다. 4. 물을 충분히 더 넣어줍니다. 5. 김치를 썰어서 넣어줍니다. 6. 다진 마늘과 대파를 넣어 끓여줍니다. 7. 고춧가루와 청양고춧가루를 넣어줍니다. 김치의 매운 정도에 따라 고춧가루는 취향껏 넣어주시면 됩니다. 저는 좀 더 깔깔한 김치찌개를 좋아해서 청양고춧가루까지 팍팍 넣는 것을 선호합니다. 8. 소금으로 간을 맞추어 줍니.. 2023. 10. 10. Chocconi- 초코 과자 리뷰 할로윈이 다가와서 인지 한 달 전부터 코스트코에는 각종 초콜릿과 사탕이 가득합니다. 눈 돌아갈 뻔~ㅎ 그중에 이 꼬깔콘 속에 초코가 가득 차 있는 콘초코를 한 봉지 사 왔습니다. 과자도 바삭하고 그 안에 초콜릿이 정말 가득 들어있어 너무 맛있었습니다. 꼭 월드콘먹고 나면 마지막에 꽁다리 맛있는 부분 그 부분을 떼어놓은 것만 같습니다. 초코도 부드럽고 느끼하지 않은 초코맛입니다 보이신다면 하나 구매해 보시는 거 좋을 것 같습니다. 평소에는 잘 못 봤었거든요~ㅎ 혹시 모르니 저도 미리 사두었다가 조카에게 보내려고 합니다. 날씨가 아직은 쨍쨍하니, 좀 더 쌀쌀해지면 보내려고 기다리는 중입니다. 2023. 10. 9. [미국에서 요리하기] - 된장찌개 된장찌개 재료 된장 쌈장 호박 양파 감자 대파 두부 고춧가루 청양고춧가루 육수 한 알 레시피 1. 양파, 호박, 감자를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 줍니다. 2. 쌈장과 된장, 고춧가루를 준비해 줍니다. 3. 냄비에 준비한 양파, 호박 감자를 넣어줍니다. 4. 물을 약 500ml 넣어준 뒤 육수 한알을 넣어줍니다. 5. 된장 1, 쌈장 1 숟갈을 풀어 줍니다. 6. 고춧가루와 청량고춧가루를 취향껏 넣어줍니다. 7. 감자가 폭신하게 익을 때까지 끓여줍니다. 8. 두부를 준비해 줍니다. 9. 마지막에 두부와 대파를 올려 한소끔 더 끓여 마무리해줍니다. 레시피요약 1. 양파, 호박, 감자를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 줍니다. 2. 쌈장과 된장, 고춧가루를 준비해줍니다. 3. 냄비에 준비한 양파, 호박 감.. 2023. 10. 8. 이전 1 ··· 32 33 34 35 36 37 38 ··· 76 다음
