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얼그레이 시럽 만들기 얼그레이 시럽 하이볼이나 만들어 먹을까 싶어서 얼그레이 시럽을 주문하려고 아마존에서 찾아보았는데 없었습니다. 하이볼에 제일 맛있는 이 얼그레이 시럽 phomona mixology smoky earl grey syrup을 왜 팔지를 않는 건지. 그래서 또 저는 셀프로 얼그레이 시럽을 만들었습니다. 하이볼을 먹겠다고 얼그레이시럽을 만들어 봅니다. 얼그레이티백을 사서 만들었습니다. 재료 설탕 스테비아 얼그레이티백 레시피 1. 먼저 냄비에 물을 끓여주고 티백을 우려내 줍니다 물양은 3 티백에 300~400ml 정도 넣어줍니다. 2. 설탕은 150~200g 정도 넣어줍니다. 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓여줍니다. 3. 식혀준 뒤, 빈 통에 담아 냉장보관해 줍니다. 처음 만들었을 때는 설탕을 많이 넣었다가 나.. 2023. 11. 8.
CRAB MEAT - 게맛살 알디에 맛살처럼 보이는 게 있길래 사 왔습니다. 궁금하기도 하고 나중에 가끔 요리할 때 쓸 수도 있어서 사 왔습니다. 근데 세 번째 사진 보시면 아시겠지만 한국 맛살처럼 부드럽지 않고 푸석푸석하게 잘립니다. 밀가루비중이 높은 맛살 같습니다. 맛살의 결이 살아있지 않고 그냥 먹기에도 향이 좋지 않습니다. 이번 한번 사고 저는 사지 않을 예정입니다. 제가 생각하는 그런 맛살느낌이 아닙니다. 아마 어떤 느낌인지 아실 거라 생각됩니다. 그래도 차 그 차근 마트에서 사야 할 것, 그리고 대체품들을 찾아가는 재미가 있습니다. 미국마트에서 맛살 찾으시는 분들이 있으시다면 이 리뷰가 도움이 되길 바랍니다. 2023. 11. 7.
[미국에서 요리하기] - 차돌박이 차돌박이 오랜만에 먹어보는 차돌박이입니다. 차돌박이부위를 코스트코나 홀마트, 알디 같은 마트에서는 못 찾아서... 울타리몰에서 구매했습니다. 더운 날씨였음에도 꼼꼼한 포장에 전혀 녹지도 않고 꽝꽝 얼려져 있었습니다. 날씨로 이런 냉동제품이 상하지 않을까 하는 걱정은 하지 않으셔도 됩니다. 울타리몰 첫구매 혜택 단 한번, 첫구매에서만! 최대 93% 할인/ 회원가입만 해도 $10지급 / 첫 주문 후 $30 할인쿠폰 제공 wooltariusa.com 냉동 차돌박이를 해동을 해 줍니다. 꽝꽝 얼어있어서 1~2시간 실온에 둔 것 같습니다. 해동 한 뒤, 프라이팬에 구워 줍니다. 쌈장과, 채소와 함께 한상 준비해 먹어줍니다. 울타리몰 리뷰 - 차돌박이 울타리몰에서 여러가지 장을 봤습니다. 그 중 오늘 리뷰드릴 것은.. 2023. 11. 6.
울타리 리뷰 - 투명한 쭈꾸미 만두 요즘 울타리몰 광고도 많고 많이들 이용하시리라 생각됩니다. 저도 한번 이용해 볼까 말까 망설이던 와중, 친구가 이용해 보고 괜찮다는 말을 듣고 이번에 이용해 보았습니다. 그중에 이 투명한 쭈꾸미 만두 리뷰를 해 볼까 합니다. 한국에도 이 제품이 있는지는 잘 모르겠으나, 이거 시켜 먹으려고 울타리몰 이용하지 않을까 싶을 정도로 맛있었습니다. 감자만두피인지 만두피가 얇고 쫄깃해서 식감도 맛있습니다. 그리고 쭈꾸미 만두라 하여 혹시 비리 거나 맛이 별로지 않을까 싶었는데, 비린맛도 전혀 없고 매콤하고 속도 꽉 차있어서 맛있습니다. 울타리몰 이용하시면서 한번 구매해 보시는 것도 좋을 것 같습니다. 울리리몰 첫구매 혜택 단 한번, 첫구매에서만! 최대 93% 할인/ 회원가입만 해도 $10지급 / 첫 주문 후 $30.. 2023. 11. 6.