[미국에서 요리하기] - 양배추 계란 볶음밥

양배추 계란 볶음밥

양배추 계란 볶음밥~!!!

양배추가 생각보다 여러 가지 음식으로 활용가능한 거 아시나요?

양배추 잘게 썰어서 이렇게 볶음밥으로 먹는 것도 좋습니다. 양배추가 가지는 효능이 여러가지이기도 하고 다이어트하시는 분들이라면 양배추 많이 드시기도 하고요~

이렇게 활용해서 간단하게 한끼 해결해 보시는 것도 좋을 것 같습니다.

재료 딱 3가지로~!!

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재료

양배추

양파

밥

계란

소금

후추

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레시피

1. 양배추와 양파를 준비해 잘게 썰어줍니다.

2. 볼에 넣어줍니다.

 

3. 계란을 넣어줍니다.

4. 소금과 후추를 넣어 간을 해줍니다.

5. 잘 섞어줍니다.

 

6. 밥을 넣어 잘 섞어줍니다.

 

7. 프라이팬에 기름을 두릅니다.

8. 볼에 있는 것들을 프라이팬에 넣어 잘 볶아줍니다.

밥알 하나하나가 계란에 코팅이 되어있어서 금방 익습니다.

취향에 따라 볶는 정도는 정해주시면 됩니다.

저는 눅눅한 것보다 바삭한 느낌을 더 선호해서 양배추도 밥도 날아다닐 정도로 볶아줍니다.

좀 눅눅한 식감을 원하신다면 계란이 익은 정도에 바로 빼주셔도 됩니다. (대신 이때 야채들은 숨이 죽기보단 아삭한 식감이 더해지니 이점 생각해 주세요~)

9. 그릇에 담아 식사합니다.

 

지난 포스팅 야채 전도 레시피가 비슷한데 전 드시고 싶을 때, 좀 더 가벼운 전으로 만들어보시는 거 추천드립니다. 밥만 안 들어가고 나머지는 비슷합니다.

[미국에서 요리하기] - 야채전 만들기

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레시피요약

1. 양배추와 양파를 준비해 잘게 썰어줍니다.

2. 볼에 넣어줍니다.

3. 계란을 넣어줍니다.

4. 소금과 후추를 넣어 간을 해줍니다.

5. 잘 섞어줍니다.

6. 밥을 넣어 잘 섞어줍니다.

7. 프라이팬에 기름을 두릅니다.

8. 볼에 있는 것들을 프라이팬에 넣어 잘 볶아줍니다.

9. 그릇에 담아 식사합니다.